Foi realizado na sede da Faesp (Federação da Agricultura do Estado de São Paulo) o lançamento da cartilha Procedimentos para Certificação Sanitária de Exportações desenvolvida por esta Federação, em parceria com outras instituições, como Sebrae-SP e a Secretaria da Agricultura. Este trabalho constitui-se em um roteiro para a certificação sanitária e fitossanitária de produtos agropecuários para exportação. A iniciativa de apresentar os caminhos que produtores e empresários devem percorrer até obterem os certificados sanitários/fitossanitários para seus produtos de exportação visa, justamente, resumir em um único documento informações que se encontram dispersas, nos mais diversos órgãos públicos e entidades privadas.
Foi considerável o desafio de apresentar de forma simplificada e acessível a uma grande gama de produtores e empresários, assunto de tamanha complexidade, que exige acompanhamento amplo do processo produtivo, desde a produção do bem a ser exportado até a emissão final do certificado. A questão sanitária é hoje prioridade, seja por consistir em matéria essencial para a saúde pública ou do rebanho, seja pelas restrições comerciais e econômicas a que sujeita os países que não têm equacionado seus problemas sanitários. Apesar da ênfase maior nos produtos de exportação, a questão sanitária vem ganhando cada vez mais importância também no mercado interno. Afinal, o Brasil vem se configurando como um dos mercados com maior potencial de crescimento no cenário internacional. Esse crescimento do mercado interno, sem dúvida, foi impulsionado pelo acelerado processo de abertura da nossa economia, que provocou, entre outros efeitos, a mudança nos hábitos de consumo, e o aumento da preocupação com a questão sanitária.
O processo de globalização exige das diversas áreas econômicas, esforços conjulgados, na tentativa de adequar-se ao sistema produtivo nacional a uma nova ordem econômica mundial. Nesse momento, torna-se essencial a sistematização das informações que conduzam ao aprimoramento da qualidade da produção nacional, para marcar a posição do País no mercado internacional, trazendo para o Brasil os benefícios do processo de globalização.
Este trabalho foi desenvolvido com a firme convicção de que é essencial ampliar os canais de comunicação entre os elos das cadeias produtivas e seus representantes públicos e privados, e de que é preciso aproximar o produtor de conceitos que se referem não apenas a mercados internacionais, mas principalmente provocam a melhoria da qualidade dos produtos colocados à disposição de nossa população. A informação é a arma comercial mais poderosa de nossos tempos e desejamos que os produtores e os empresários dos agronegócios possam dela se utilizar para o crescimento da Nação.
(*) Fábio de Salles Meirelles é presidente da Federação da Agricultura do Estado de São Paulo (Faesp) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
