2 xícaras (chá) de arroz6 xícaras (chá) de água1/2 xícara (chá) de carne de frango cortada em cubinhos1/2 xícara (chá) de raiz de bardana cortada em tirinhas1/2 xícara (chá) de cenoura cortada em tirinhas1/2 xícara (chá) de tofu frito cortado em tirinhas (ague)2 colheres (sopa) de shoyu1 colher (sopa) de sakê2 envelopes de 10 g de dashi no moto
Lave bem o arroz e escorra. Coloque numa panela a água, deixe ferver e ponha o arroz e todos os outros ingredientes. Depois de cozido deixe tampado durante 15 minutos.
