Entre as várias opções de lazer em Campos do Jordão, destaque para a pesca de truta, que acontece em fazendas cujo cenário lembra o Canadá, com pinheiros e lagos dourados.
O Pesca na Montanha é um desses lugares onde pode-se pescar e saborear o peixe. É dotado de infra-estrutura, que envolve playground, restaurantes e moderno método de criação de truta. Tanques simulam a correnteza, reproduzindo assim o ambiente natural do peixe, e um alarme indica quando o nível de água está baixo. Os visitantes recebem as informações de guias especializados e podem pescar e se deliciar com iguarias como casquinha de truta ou patê de truta defumada o dia todo.
A pesca de salmão é prática esportiva oferecida pelo parque Estadual Pesq Parq, que funciona de terça a domingo, das 9 às 17 horas.