Termina hoje a 1ª Festa do Frango de Itapuí. Inédito na região, o evento tem a pretensão de ressaltar a vocação da cidade para a avicultura.
Desde a última sexta-feira, cerca de 700 quilos de carne de frango estão sendo preparados de diversas maneiras: frita, à passarinho, no espeto, cozida etc.
O evento faz parte da programação de aniversário da cidade, que estará completando 89 anos na próxima quarta-feira.
A intenção dos organizadores é transformar o evento em uma festa tradicional na cidade, como é hoje a Festa do Peão de Boiadeiro.
O encerramento será à noite, com a final do 8º Festival Sertanejo, cuja fase eliminatória irá durar o dia todo. O almoço está programado para começar às 11h.
No cardápio estão porções de frango à passarinho, acompanhado de polenta frita, macarronada, mandioca frita, lingüiça de frango e medalhão (frango no espeto de madeira e enrolado em bacon), entre outros pratos.
Além das barracas de comida à base de frango, os visitantes também terão à disposição uma diversidade de pratos doces.
Dos quase 700 quilos de carne, que devem ser comercializados na festa, 150 foram doados pela Polifrigor, produtora dos frangos Itabom. O restante foi oferecido por trabalhadores autônomos que fazem o transporte da carne das avícolas para as redes de supermercados e açougues da região.
Toda a renda obtida com o evento será destinada ao Grupo de Voluntários de Combate ao Câncer e à Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae).
De acordo com Delza Maria Zenatti Morozini, membro do Grupo de Voluntários de Combate ao Câncer, a entidade atende, em média, aproximadamente 30 pessoas todos os meses.
Entre os serviços prestados pelo grupo estão o pagamento de consultas, exames, medicamentos, alimentação e acima de tudo o trabalho preventivo.
Por sua vez, a Apae - outra entidade que deve ser beneficiada com a festa - atende hoje cerca de 50 crianças com diferentes dificuldades, seja física ou mental.
A idéia de um dos organizadores da festa, Paulo César Barbosa dos Santos, mais conhecido como Paulinho do Som, é ampliar o raio de ação da festa.
Para as próximas edições, ele pensa em fazer, simultaneamente à festa do frango, uma exposição de produtos feitos pelas indústrias locais, como móveis, equipamentos para desenho profissional e material escolar entre outros.
