Depois de seis meses funcionando em caráter experimental, o Programa Mesa Bauru, que propõe combater a fome acabando com o desperdício, será lançado oficialmente esta noite, às 19h30, na sede do Serviço Social do Comércio (Sesc), e apresenta como principal proposta a ampliação do atendimento. Hoje, 56 entidades e cerca de 5 mil pessoas são beneficiadas com os alimentos distribuídos.
O programa é desenvolvido desde março pelo Sesc, em parceria com a Universidade do Sagrado Coração (USC) e o Sindicato do Comércio Varejista (SinComércio) de Bauru, e já arrecadou 122 toneladas de alimentos. Durante a semana, um caminhão isotérmico percorre 26 estabelecimentos comerciais cadastrados e recolhe os produtos doados. Em seguida, faz a distribuição entre as instituições.
O coordenador do programa, Luiz Carlos Scartezini Júnior, explica que o objetivo principal é alugar um segundo veículo. O gasto estimado seria de R$ 6 mil mensais. “Estamos chamando os empresários para se engajarem conosco neste novo estágio”, afirma.
Ele conta que existe demanda para fazer a ampliação. “Temos mais cinco instituições na lista de espera, mas não estamos conseguindo atendê-las em função da saturação do caminhão. No momento, também não podemos incluir novos doadores, porque não temos como buscar os alimentos”, revela.
O presidente da Associação das Entidades de Assistência e Promoção Social de Bauru (Aeaps), Paulo Sérgio Canalli, acredita que a situação alimentar das instituições poderia ser pior caso o programa não existisse. “O Mesa Bauru nos presta uma ajuda digna de elogios. A perda que se tem de gêneros de primeira necessidade no Brasil é terrível”, opina.
Experiência
Scartezini Júnior diz que a fase experimental foi importante para aperfeiçoar possíveis falhas iniciais do programa. “A gente não tinha noção de quantos quilos a cidade poderia doar e quantas instituições precisavam de comida. Depois, descobrimos que eram todas. Para começar, tínhamos que ir devagar, até para não criar uma expectativa maior do que dava para atender”, declara.
Ele afirma que algumas alterações foram feitas ao longo dos meses. “O funcionamento do caminhão era de segunda a sexta-feira, mas ampliamos até sábado. Com isso, conseguimos aumentar as entidades atendidas e abrir um espaço maior para os doadores”, diz.
Além do aluguel de mais um veículo, o Mesa Bauru pretende estender os cursos sobre utilização de alimentos à toda comunidade. “Já fizemos a primeira fase de treinamento com todas as instituições e, agora, queremos oferecê-lo às pessoas que têm demonstrado curiosidade em participar”, declara.
Segundo ele, o projeto tem despertado o interesse de outras unidades do Sesc no País e servido como modelo. “Seis Estados já estiveram em Bauru fazendo um estágio de uma semana para aprenderem como o programa é desenvolvido”, revela.
O Mesa Bauru é uma extensão do Programa Mesa Sesc São Paulo, lançado em 1994. O projeto funciona ainda em outras cidades, como São José dos Campos e Santos. A base do projeto é recolher os alimentos que ainda podem ser consumidos, mas que são descartados pelos empresários.
