Foi-se o tempo em que descansar no campo significava enfrentar pernilongos e noites sem conforto. Hoje, os hotéis-fazendas estão tão sofisticados que o hóspede pode chegar até mesmo de helicóptero.
Perto de Bauru, em Avaré, os hotéis Península, Berro d’ Agua, Lago dos Cisnes, Santa Cristina, Lagoa da Mata, entre outros, oferecem mordomia em meio ao turismo rural.
Além de se esbaldar na Represa Jurumirim, o hóspede tem como opção de passeio visitas ao Sítio São Marcos (antigo sítio do Hotel Berro D’ Água, com criadouro conservacionista, tribo indígena, etc), à trilha dos Jequitibás (prática de arborismo e hipismo) e a Holambra, famosa pela produção de flores.
Na região de Campinas, merece destaque o Hotel Dona Carolina (www. donacarolina.com, telefone (11) 4534-9100), localizado em Itatiba, com diárias para abastados: mais de R$ 300,00 e pacotes de final de semana entre R$ 690,00 e R$ 1.058,00.
Valor que dá direito, claro, a mordomias, como heliponto, massagistas, recreacionistas qualificados, comida especial para crianças, aulas de equitação, enduro e saltos. Com acesso pela rodovia Castelo Branco, chega-se a outro hotel-fazenda premiado: a Fazenda Capoava (www. fazendacapoava.com.br) que antes de se tornar hotel foi fazenda de cana, café e gado.
Como a filosofia do hotel é estimular a cultura nacional, o cardápio é bem brasileiro e o hóspede tem acesso ao casarão, à senzala e às casas dos colonos, que mantêm detalhes originais.
Quem não fica sem o animal de estimação tem como opção de hospedagem a Pousada Arraial da serra (www.arraialpousadas.com.br, telefone (11) 6163-4434).
Localizada em Araçoiaba da Serra, a 125 quilômetros de São Paulo, a pousada oferece a oportunidade aos hóspedes de relaxarem o corpo e a mente.
Incrustada nas montanhas da região de Sorocaba, conhecida como corredor da Mata Atlântica e a Rota dos Bandeirantes, a pousada está ampliando as opções de lazer para seus hóspedes.
Passeio ao Apiário Morada do Sol - onde há uma loja de produtos naturais -, feirinha de artesanato, tour educativo sobre apicultura, cavalos para passeios em trilhas ecológicas com guia especializado mostrando a parte rural da região são algumas das opções oferecidas.
E há ainda a chance dos hóspedes participarem de um verdadeiro “dia na roça”, com direito a comida caseira e doces da fazenda e se embrenhar em um passeio pela Floresta Nacional Ipanema, que conta com um conjunto de monumentos históricos, incluindo a primeira siderúrgica brasileira.
Para os amantes das técnicas alternativas, o hotel ainda oferece cursos e tratamentos para um perfeito relaxamento. São ensinadas técnicas de liagong, chi kung, tai chi chuan, movimentos de auto-regulação, movitation e meditação ao pôr-do-sol.
Bem mais perto de Bauru, em Dourado, região de São Carlos, a Estância Santa Clara (www.estancia santaclara.com.br, telefone (11) 3834-8789) oferece descanso num recanto histórico e ecológico.
O hotel localiza-se em uma fazenda de 390 hectares que pertenceu à família do ex-presidente do Brasil, Washington Luís, na época de ouro do café.
Em alguns cantos da propriedade ainda é possível sentir resquícios dos tempos herdados por sua história.
Atualmente foi reaberto um antigo túnel que era usado como senzala para os escravos. A atração permite uma volta ao passado e muita cultura para os hóspedes, junto com o Museu Histórico que será instalado dentro da estância.
Além de toda a sua história, a Estância Santa Clara oferece passeios a fazendas vizinhas, entre elas a Fazenda São José que foi projetada pelo então arquiteto da época, Ramos de Azevedo, o “construtor” de São Paulo.
Além dos passeios por essas e outras fazendas históricas, o hotel oferece atividades de ecoturismo dentro da própria estância e nas suas redondezas: rapel, rafting, bóia-cross, arvorismo, cavalgada, mega-tirolesa, entre outras. A propriedade ainda é privilegiada por três belas cachoeiras.
Poucos sabem, mas Dourado, é o centro geográfico do Estado de São Paulo, o que contribui para que o tempo e a qualidade do ar estejam sempre perfeitos para um fim de semana, feriado ou férias.
Brotas, município de 20 mil habitantes na região de Jaú, conta com pousadas charmosas e pelo menos 17 agências que trabalham com turismo de aventura - expressão que abarca mais de uma dezena de atividades desenvolvidas em contato direto com a natureza, na água, na terra e até no ar.
A maioria delas é desenvolvida no Jacaré-Pepira, um rio de águas velozes que cruza vários municípios da região, numa extensão de 174 quilômetros, antes de se atirar no Tietê.
Elas variam do antigo e tranqüilo passeio de bóia, que virou bóia-cross, ao hidro speed - uma descida acelerada pelas corredeiras, com o uso de pranchas e nadadeiras, e o tradicional rafting. Também existem agências que se dedicam ao arvorismo - técnicas verticais pelas copas das árvores. Outras, ao mountain bike e caminhadas.