Mesmo com os preços dos ovos de chocolate ligeiramente mais altos (5% na média) do que no ano passado, os supermercados de Bauru registraram saldo positivo nas vendas desta Páscoa quando comparado com o de 2004. Bacalhau e outros peixes também tiveram performances melhores em todos os estabelecimentos consultados pela reportagem. Promoções já podem ser encontradas.
Paulo Sanches, gerente de compras de uma rede supermercadista com três lojas, afirma que a quantidade de ovos de chocolate comercializada superou em 20% o volume do ano passado. No setor de peixes, a alta nas vendas foi de 28%.
“Vendemos 10 mil ovos a mais do que na Páscoa de 2004. Do total de 60 mil unidades compradas, hoje (ontem) somente cerca de 2.800 ainda estão nas três lojas da rede. Já começamos com uma promoção de ‘leve dois e pague um’ para os ovos da Nestlé. Talvez amanhã (hoje), outras novidades sejam oferecidas ao públicoâ€, diz Sanches.
Segundo ele, as vendas de bacalhau chegaram a surpreender. O mais procurado foi o tipo saith, cujo preço do quilo era R$ 16,00 - grande diferença para o quilo de R$ 45,00 do bacalhau do Porto.
Mas os filés de peixe também fizeram sucesso entre o público que evita carne vermelha nesta época do ano. “Nós vendemos as 15 toneladas de merluza que colocamos à venda. É um peixe muito saboroso e estava com preço atrativoâ€, destaca o gerente de compras.
Ontem, Andria de Araújo estava com o filho Nathan, de 4 anos, em uma das lojas desta rede aproveitando a promoção “leve dois e pague um†dos ovos de chocolate. Ela conta que foi ao supermercado exclusivamente à procura das já esperadas promoções de Páscoa e acabou levando quatro unidades para casa.
“Eu já tinha comprado ovo para as pessoas que iria presentear no domingo. Mas o meu filho adora abrir as embalagens dos ovos para ver o que tem dentro e eu gosto muito de chocolate. Então, aproveitei a promoção e comprei quatro só para nósâ€, conta a atenta consumidora.
Em outro supermercado, o gerente de compras Marcos Renato Lourenção também comemora as vendas da Páscoa de 2005. Segundo ele, ainda na sexta-feira passada acabou o estoque de ovos de chocolate. Em unidades, a performance foi de 18 mil ovos comercializados contra 15 mil no ano passado.
“Os preços tinham subido um pouquinho, mas nós usamos a estratégia de parcelar em três vezes as compras de produtos típicos da Páscoa acima de R$ 60,00. No bacalhau nós vendemos 15% a mais, e no setor de peixes em geral, 30% a mais do que em 2004. Foi uma Páscoa excelente e para o próximo ano vamos aumentar o nosso estoqueâ€, afirma Lourenção.
O balanço geral de uma outra rede de supermercados, que possui várias lojas na cidade, mostra aumento de 10% no volume de ovos de chocolate comercializados este ano - incluindo os de marca própria. Apresentados como opção mais econômica, os bombons também tiveram intensa procura. A venda de bacalhau superou em 40% o volume de 2004.
Alguns produtos de marcas próprias da rede chegam a custar até 50% menos que os similares de marcas tradicionais da indústria. Versões ancoradas em personagens, como o Bob Esponja, ficaram entre os produtos mais vendidos.
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Em alta
Uma sondagem feita pela Federação do Comércio do Estado de São Paulo (Fecomercio-SP) com cerca de 100 comerciantes da região metropolitana de São Paulo, mostra que o faturamento das empresas subiu 3% em relação à Páscoa do ano passado. O desempenho ficou dentro das expectativas dos lojistas.
A sondagem aponta ainda que 50,5% das vendas foram efetuadas com cartão de crédito e que o cheque pré-datado foi a opção utilizada em 25,3% das operações. Em terceiro lugar ficou o pagamento à vista, com 12,6%.
O levantamento também mostra que 50% dos empresários promoveram algum tipo de promoção para atrair o consumidor, como sorteios, ofertas e vendas parceladas sem juros, segundo a Fecomercio.
