A escola agrícola ETE- Astor de Matos Carvalho é a responsável pela formação dos técnicos agrícolas de Cabrália Paulista e região. Atualmente são 300 alunos, sendo 60 internos, que, além do curso médio, contam com habilitações profissionais, explica o atual diretor, Lourenço Magnani Júnior.
“Oferecemos cursos para técnico em agricultura com complementação em pecuária, informática, assessoria e gerenciamento empresarial.” A escola tem alunos de Iacanga, Reginópolis e toda a região.
O forte da escola é o setor agrícola. “O estudante recebe os conhecimentos básicos como o manejo no campo e na pecuária. Eles têm aulas teóricas e práticas. Aprendem a cultivar hortaliças, milho, soja, diversas culturas, desde como tratar a terra até fazer a planta dar frutos.”
Hoje, segundo o diretor , o técnico em agricultura trabalha em fazendas, sítios, empresas rurais. “Há um mercado em expansão porque o agronegócio no Brasil é o motor da economia. No contexto internacional está a questão da qualidade. Para competir você tem de ter qualidade e alta taxa de produtividade.”
Para atingir a qualidade do produto aliada à produtividade, o produtor tem de ter acompanhamento técnico, frisa Júnior. “É fundamental. É uma mão-de-obra especializada, que vai favorecer o sucesso do empreendimento.
Conservação
Até o ano passado, a escola, que pertence ao Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, estava em péssimas condições de conservação. Através de um laudo da prefeitura e da Defesa Civil, a escola recebeu verba de R$ 600 mil no início deste ano e foi totalmente remodelada.
As instalações novas atraíram novos alunos, explica o diretor. “Em 2004 tínhamos em torno de 160 estudantes. A reforma começou em janeiro de 2005 e terminou em julho. Hoje temos 300 alunos.”
Verduras
A produção mensal da escola extrapola as necessidades, por isso, em determinados dias, um trator e uma carreta carregados de verduras e hortaliças percorrem a cidade vendendo parte da produção.
Mensalmente a escola produz 9.762 maços na horticultura. “Alface, almeirão, rúcula, couve e chicória, 1.860 quilos de feijão, 9.317 quilos de milho e 480 quilos de arroz, dentre outros”, explica a professora Sílvia Maria Ribeiro Martins.
Espaço Zen
A escola é um verdadeiro canteiro de plantas. De um lado as verduras, de outro, as hortaliças e o espaço zen, onde são cultivadas as plantas medicinais. Uma estufa com pequenos canteiros e uma futura fonte completam o cenário.
São pés de hortelãs, arnica, boldo, etc. Remédios que podem curar desde uma enxaqueca até um mal-estar. “O espaço ainda não está pronto. Vamos colocar uma fonte”, avisa o diretor.
