Tribuna do Leitor

“Foie gras”, uma iguaria a ser combatida


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Sou um pato e estou sendo engordado à força para que os humanos comam meu fígado. Não tenho nome, não tenho nada. Vivo uma cruel realidade: por um funil de mais de 40cm de comprimento, é empurrada pela minha garganta abaixo, uns 16 dias antes da matança, grande quantidade de cereais e gordura, várias vezes ao dia. Eu e outras aves irmãs, como o lindo ganso, ficaremos com o órgão inchado, deformado, sete vezes maior que o tamanho normal, por fim não conseguiremos nos mexer e respiraremos com dificuldade. Tudo isso para que alguns de vocês possam saborear, futilmente, fígados ou patês de fígado caros, que nem sequer são alimentos de primeira necessidade.

Nós achamos esse procedimento altamente condenável. Os bichos não agem com requintes de crueldade, vocês é que são bons nisso. Soube da reportagem, publicada neste jornal, que enfocou e divulgou o foie gras (significa gordura de fígado). Estou trêmulo até agora, de medo e de raiva, e explico a razão: deixaram de lado a polêmica acerca do sofrimento animal para a fabricação deste produto, como coisa secundária. Pois eu digo que é essencial sempre mostrar todos os aspectos de uma questão, na mesma medida e proporção, e denunciar também o lado tenebroso dessa engorda artificial.

Alimentar-se é um direito de todos, desde que não inflija sofrimento aos animais. Somos pacíficos, podíamos embelezar o mundo se nos deixassem viver e nadar livremente em lagos e rios. Os “racionais” já prendem, torturam e matam meus semelhantes, os bichos todos, por qualquer motivo, usam suas vidas e seus produtos, ganham muito dinheiro com eles. Definitivamente, vocês estão carentes de bom senso e compaixão. Por isso, peço-lhes, considerem nosso sofrimento, informem-se antes de adquirir produtos de origem animal.

Aproprio-me das palavras da Liga Portuguesa dos Direitos do Animal: “Você pode mudar a situação, deixe de consumir foie gras (também a carne de vitela ou baby beef), substitua-o por patês vegetais. Para que tamanha agonia?” Por favor, ajudem-nos! Assinado - Um pato.

Sonia Marques Joaquim - RG 4.424.479

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