Almoço de família aumenta em até 20% o movimento em restaurantes

O tradicional almoço de domingo para reunir a família em casa tem sido cada vez mais substituído pela praticidade oferecida pelos restaurantes. Em domingos especiais como o de ontem, dia de Natal, esta opção é abraçada por um número ainda maior de consumidores, aumentando em até 20% o movimento nos restaurantes.

Santos Zampieri, proprietário de um estabelecimento do ramo, calcula receber uma média de 800 pessoas para o almoço em seu estabelecimento. “Hoje (domingo) o movimento é um pouco maior do que os domingos normais porque é dia de Natal”, comemora.

Segundo Zampieri, tradicionalmente o restaurante já é freqüentado aos domingos pelas famílias, no entanto, para ontem a expectativa era um aumento ainda maior na quantidade de atendimentos. Ele calcula que a maior parte, 85% dos clientes, é de famílias que foram comemorar o Natal almoçando fora de casa.

“Hoje (ontem), a maioria dos clientes são famílias. As pessoas fazem a ceia em casa (no sábado) e no outro dia vêm um pouco mais tarde para almoçar”, comenta o proprietário.

É o caso, por exemplo, de cinco irmãs que foram comemorar o Natal almoçando no restaurante de Zampieri. Marcos Vinícius Giançante levou a mãe, Mafalda Giançante, e mais três tias para almoçar fora ontem.

“É mais cômodo almoçar aqui, é melhor. Ainda mais para nós que estamos enjoadas do fogão”, brinca Mafalda, 71 anos. “Se elas estão enjoadas do fogão, imagine eu com 84 anos e que comecei a ajudar minha mãe desde criança. E eu fazia direitinho!”, diverte-se Angelina Giançante, 84 anos, irmã mais velha de Mafalda.