Botucatu - A tradição dos tropeiros será revivida no dia 9 de abril com uma grande festa na Estância Demétria em Botucatu (100 quilômetros de Bauru). Mais do que um encontro anual, esta será a oitava edição, do evento que reúne gerações de famílias formadas na cultura tropeira. Atualmente, o sistema de transporte de carga não guarda características com as tropas de peões cortando os Estados e levando riquezas e desenvolvimento para o Interior do Brasil no lombo de animais.
A cavalgada é um evento que resgata a memória cultural da identidade do universo tropeirista, caipira e sertanejo. A região tem seu desenvolvimento marcado pela cultura tropeira. David José Devidé, 40 anos, participa das cavalgadas há 20 anos. Devidé, além de cavalgar, pesquisa o tropeirismo e garante que a atual manifestação cultural típica colaborou para alavancar o comércio de café e o transporte de carga no País.
Segundo Devidé, o tropeirismo começou no Estado de São Paulo por volta de 1727, com uma feira de muares – mulas e burros – em Sorocaba. “O único meio de transporte pelas serras e montanhas era no lombo de animais. Vinha gente de todos os Estados comprar mulas, principalmente na fase áurea do café. Minas precisa para o transporte do ouro”, ressalta.
Os peões das tropas traziam costumes típicos, como a culinária, as roupas, as histórias e a música. Devidé comenta que o saboroso cafezinho preparado pelos tropeiros era resultado de uma mistura do pó, água fervendo e o açúcar. O líqüido para consumo era separado do pó com a imersão do tição em brasa – pedaço de madeira em brasa. “O choque de temperatura fazia com que o pó se concentrasse no fundo do caldeirão”, explica. De acordo com Devidé, o filtro de café passou a ser utilizado pelos brasileiros há pouco mais de um século, com a chegada dos imigrantes italianos.
Arroz carreteiro e o feijão tropeiro completam a culinária dos tropeiros. No dia 9, as pessoas vão poder ver como a comida era feita e as tralhas usadas no preparo dos alimentos e o tradicional toque do berrante. Como o clima é de festa, não faltará música. A animação será garandida por duplas sertanejas de Botucatu e região.
Na Estância Demétria os visitantes poderão ainda conhecer outros detalhes no Museu Caboclo, mantido pelo proprietário Fernando Dias, que também se dedica a escrever livros sobre o tema. Dias é o homenageado desta edição da Cavalgada do Sucesso.
De acordo com Devidé, entre 600 a 1000 cavaleiros são esperados para o encontro. Ele comenta que vêm gente de todo o Estado, como os integrantes da Associação de Tropeiros de Sorocaba e o pessoal de Itararé. Devidé comenta que no ano passado os tropeiros de Itararé fizeram uma cavalgada até Sorocaba, percorrendo o antigo caminho das tropas com aproximadamente 120 quilômetros. O gostoso da cavalgada é que os grupos cortam fazendas onde são recebidos. O trecho de Itararé a Sorocaba exigiu cerca de 10 dias de cavalgada. A comitiva vinda do Rio Grande do Sul levou 40 dias percorrendo Santa Catarina, Paraná até chegar ao Interior de São Paulo e se integrar na tropa até Sorocaba.
Serviço
A 8ª edição da Cavalgada do Sucesso acontece dia 9 de abril na Estância Demétria. O evento será das 9h às 17h, contando com praça de alimentação, onde serão vendidos pratos típicos, como arroz carreteiro, feijão tropeiro, o café tropeiro, churrasco, bebidas e doces. O público ainda poderá conferir a chegada de comitivas de várias cidades, cavalgadas, exibição de montaria e prêmios para os participantes. Mais informações na Secretaria Municipal de Turismo e Lazer pelo telefone (14) 3882-1315 ou com a comissão organizadora pelo telefone (14) 3813-1876. A Estância Demétria fica na rodovia Gastão Dal Farra, no quilômetro 4, Bairro Demétria, a cerca de 15 quilômetros do Centro de Botucatu.
