A cada ano, as opções de ovos de chocolate são maiores para o consumidor. Nesta Páscoa, foram lançados 130 novos produtos no mercado. No entanto, as novidades, que não seduzem apenas as crianças, podem custar caro, muito caro. E o valor varia, principalmente, por conta da marca do chocolate.
Em Bauru, o preço máximo desses produtos chega ao teto de R$ 644,00, segundo pesquisas feitas pela reportagem. Neste valor, uma loja de chocolates finos localizada no Bauru Shopping vende um ovo de chocolate ao leite de cinco quilos. O mesmo ovo, com peso de dois quilos, não sai por menos de R$ 285,00. Em sua variação crocante, salta para R$ 316,00. São produtos sofisticados.
O custo pode surpreender o consumidor mesmo nos ovos de tamanho menor. O famoso Língua de Gato, da mesma loja, de 500 gramas, é vendido a R$ 67,00. O Frut Sensation, 600 gramas, acompanhado por bombons de frutas com licor, custa R$ 75,00. Já o ovo Nha Benta de 550 gramas, sai por R$ 69,00.
Apesar dos preços, Sandra Zanelato, dona da loja, comemora as vendas. De acordo com ela, dos 5 mil ovos que colocou à venda, mais de 3 mil já foram comercializados, inclusive os dois únicos de R$ 644,00 que tinha no estabelecimento. O Língua de Gato, assim como o Frut Sensation e o Nha Benta, já estão esgotando nas prateleiras.
A empresária, que na Páscoa de 2005 vendeu cerca de 8 mil quilos de chocolate, espera comercializar 2 mil quilos a mais neste ano, avalia. “De fato, nosso chocolate é mais caro que os tradicionais em razão da qualidade que oferece. É produzido com menos gordura e açúcar, e com mais cacau do que os outros industrializados”, explica.
O volume de vendas está tão satisfatório que Zanelato contratou mais uma pessoa para auxiliar as outras seis funcionárias no atendimento durante o período que antecede a Páscoa.
Nos supermercados, os produtos mais caros chegam a custar R$ 50,00. Numa rede supermercadista de Bauru, o ovo Tiramissu de 765 gramas, da Lacta, é vendido a R$ 46,50. No mesmo nível de preço estão o Grandes Sucessos, de 800 gramas, também da Lacta, por R$ 34,50, e o Lacta ao Leite 540 gramas, por R$ 28,49.
Em outra rede varejista de Bauru, os chocolates típicos da Páscoa custam até R$ 49,00, como o ovo Bis 800 gramas, da Lacta. O ovo Sobremesas Finas 765 gramas, também da Lacta, é comercializado a R$ 41,20, enquanto o Especialidades de 750 gramas, da Nestlé, a R$ 39,17.
Neste ano, o reajuste dos ovos de chocolate foi de até 10%, principalmente em razão da alta de 30% do açúcar, em janeiro, e da crescente exportação do cacau nos últimos meses.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), a indústria alimentícia disponibilizou no mercado, para esta Páscoa, 20,4 mil toneladas de chocolate, contra 19,4 mil no ano passado e 18,5 mil em 2004. A expectativa é de que as vendas resultem em R$ 616 milhões, o que representará aumento de 5% sobre o consumo registrado em 2005. Também foram gerados 25 mil empregos temporários.
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Consumo alto
Brasileiro é fanático por futebol e “louco” por chocolate. O consumo médio per capita no País, segundo divulgou a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), é de 2,12 quilos ao ano. O Estado de São Paulo consome 49,8% do total de chocolate disponibilizado no mercado.
Na escala de produção mundial, o Brasil aparece em quinto lugar com 223 mil toneladas anuais. Fica atrás apenas dos Estados Unidos, Alemanha, Reino Unido e França. A bartender Ana Paula Tavares do Amaral, 26 anos, comprova as estatísticas que revelam a paixão dos brasileiros por chocolate. Nesta semana, ela comprou oito ovos de Páscoa, pesando entre 200 gramas e 240 gramas, num supermercado de Bauru. Conforme contou, desembolsou mais de R$ 100,00.
“Um é para mim, seis para meus sobrinhos e um para meu afilhado. Não dá para passar a Páscoa sem ovo, principalmente quem gosta muito de chocolate, como é o meu caso e de todo mundo que vou presentear”, destaca.
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Excêntricos
Chocolates exóticos não faltam para presentear nesta Páscoa, inclusive em Bauru. O consumidor que quiser inovar com os presentes de chocolate pode optar, por exemplo, pelo ovo de sorvete. Atraente até na embalagem, são 460 gramas de sorvete de gianduia e avelã que recheiam uma casca de chocolate. O produto, fabricado pela Nestlé, custa R$ 18,20 e pode ser encontrado em lojas de conveniência de alguns postos de combustíveis de Bauru.
Outra opção diferente e de encher os olhos é o coelho de 4 quilos e 70 centímetros de altura, fabricado apenas com chocolate ao leite. O produto custa R$ 249,00 e é vendido em uma loja especializada em chocolates localizada no Centro da cidade. Até ontem, cinco consumidores tinham levado o coelho para casa.
