Os primeiros objetos feitos pelo homem eram artesanais, segundo informações do dicionário virtual Wikipedia. No período neolítico, 6.000 anos a.C., o homem aprendeu a polir a pedra, a fabricar cerâmica para guardar e cozinhar e descobriu as técnicas de tecelagem.
O artesanato (artesão + ato) é o próprio trabalho manual ou produção de um artesão. Ele é tradicionalmente uma atividade familiar, na qual o produtor (artesão) usa as próprias ferramentas e trabalha em casa, geralmente com a ajuda da família.
Em geral, o artesão é responsável por todas as etapas de criação de uma peça, desde a busca de matérias-primas até o acabamento final.