O JC procurou as três avícolas que trabalham com aves no município para que informassem o modo como vêm destinando os subprodutos gerados pelo abate das aves.
O diretor presidente do Frigorífico Itabom, Pedro Poli, afirmou, ontem, que o sangue, as vísceras e as penas das aves são utilizadas na fabricação de farinha destinada ao uso animal.
Ele explicou que a empresa já investiu mais de R$ 3 milhões em três lagoas de tratamento de água, flotador (utilizado para separar a gordura animal) e filtros de odores.
Ainda de acordo com Poli, a empresa é constantemente vistoriada pela Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (Cetesb) e que cumpre integralmente a legislação exigida pelo órgão estadual.
O diretor da Santa Fé Agroindustrial, com sede em São Manuel, disse à reportagem que o abatedouro da empresa, instalado em Itapuí, comercializa as vísceras, penas e o sangue das aves que são transportados em caminhões para as firmas compradoras.
Segundo ele, no local existem peneiras e caixas de contenção para tratar a água antes do líqüido ser despejado no esgoto.
O JC procurou ontem, por telefone, o responsável pela avícola Santa Cecília, mas até o fechamento desta edição não obteve retorno.
