Come-se muito bem em Búzios. Com muito ou pouco dinheiro. São tantas as opções de bares, quiosques e restaurantes que os preços, hoje, são acessíveis para a grande maioria dos turistas. Mesmo para a moçada descolada que não está a fim de grandes degustações e curte mesmo uma pizza enorme repartida com os amigos, lanches variados e porções.
Uma cerveja – das grandes –, dependendo do barzinho escolhido, sai em torno de R$ 3,50; panquecas a R$ 7,00; pizzas a R$ 25,00. Nos restaurantes premiados claro que os preços sobem, mas nada que afete os bolsos de quem escolheu a charmosa cidade para dias de veraneio.
Os peixes e os frutos-do-mar são as grandes estrelas dos cardápios, mas há casas para todos os paladares, incluindo menus tailandeses, franceses, argentinos, italianos etc, já que foram os gringos que investiram no aperfeiçoamento da cozinha local.
São muitos os restaurantes dignos de todos os elogios, a começar pelo Cigalon, na praia do Canto, especializado em cozinha francesa. A proprietária Sônia Persiani, argentina, estudou em Paris e introduziu um cardápio lido em cinco idiomas. Destaque para o filé mignon à pimenta e batatas sautée, para as costeletas de cordeiro (com molho de amêndoas e abobrinhas gratinadas) e os profiteroles com sorvete e calda quente de chocolate.
Outro ponto de parada obrigatória para quem está à procura de boa mesa é o Brigitta’s (www.brigittas.com.br), da tcheca Brigitta Anders, que serve um mix do mar de arrasar composto de camarão, lagostim, lula e peixe e lulas recheadas e, se seu paladar for exótico, avestruz à moda africana com arroz zulu e molho de manga. Na alta temporada, Brigitta, que fala cinco idiomas e adora receber os amigos, promove na casa shows de dança do ventre e música ao vivo.
O Sawasdee é especializado em comida tailandesa. No cardápio, destaque para o pad thai, um macarrão oriental frito com moyashi, camarão, lula e mexilhão temperados com molho de peixe e limão e salpicado com amendoim torrado e coentro.
A sobremesa também é especial: ataque de abóbora recheada com manjar de coco, coberta com calda de caramelo e flocos de coco.
Para quem não quer comer só lanche e pizza mas também não quer gastar muito, a dica é se servir nos restaurantes self-service, todos competentes e com preço justo. A maioria fica na rua Manuel Turíbio de Farias, paralela à rua das Pedras.
Entre os mais conhecidos, vale a pena passar pelo Boom (www.boombuzios.com.br), instalado numa casa decorada pelo arquiteto Helio Pellegrino; pelo Buzin e o pequeno Bananaland, que serve comida bem caseira.
Entre as dezenas de opções à beira-mar, vale uma passadinha pelo Chiringuito, na praia de João Fernandes. Há mais de uma década na ativa, a casa serve os turistas na praia mesmo, incluindo petiscos maravilhosos, como o provolone grelhado ou casquinhas de siri. Se a fome aumentar peça o almoço: filé de dourado com molho de camarões, servido com arroz.
Búzios ainda oferece aos visitantes a chance de provar uma iguaria típica do tempo de BB: a Tarte Tropezienne, um tipo de sonho gigante, recheado com creme de ovos bem doce e coberto com açúcar criado em 1955, um ano antes de a cidade ficar conhecida mundialmente.
