O Conselho de Alimentação Escolar tem caráter deliberativo, fiscalizador e de assessoramento.
É composto por membros dos poderes Executivo, Legislativo, representantes dos professores, pais e alunos e representantes da sociedade civil.
Cumprindo seu papel fiscalizador, realiza visitas periódicas às unidades de ensino municipal, estadual e conveniadas. Nestas visitas, procuramos zelar pela qualidade dos produtos, qualidade da mão-de- obra, armazenamento dos gêneros, segurança dos funcionários.
Em várias unidades escolares observamos que o botijão de gás encontra-se dentro da cozinha junto ao fogão, oferecendo um perigo permanente aos alunos e funcionários. Nossa preocupação com os alunos e funcionários destas escolas é enorme, por isso foram enviados ofícios para a Secretaria Municipal de Educação, para os Consegs e para o Corpo de Bombeiros, com o objetivo de um alerta para solução quanto antes deste problema.
Esse Conselho não pode ficar omisso diante de tal situação.
Ansiosos por uma solução dos órgãos competentes, aguardamos resposta.
Mara Sales Algodoal Vieira - RG 5.047.128-4 - presidente do Conselho de Alimentação Escolar
