A administração municipal terá de se desfazer não apenas dos 350 quilos de carne. Também abrirá mão de 1.500 quilos de molho de tomate em pó, cuja validade venceu no início de dezembro do ano passado.
Neste caso, no entanto, não haverá prejuízo porque a prefeitura fez contato com a empresa que forneceu o alimento e ela concordou em substituir os lotes vencidos, informa a assessoria de imprensa da prefeitura.
Segundo o órgão de comunicação, como o produto não faz parte do cardápio da merenda escolar adotado pela Secretaria Municipal de Educação, houve dificuldade para que ele fosse consumido integralmente. No total, cinco mil quilos de molho de tomate em pó foram doados para a pasta pelo governo do Estado.
A informação foi confirmada pela assessoria de imprensa da Secretaria de Estado da Educação. De acordo com o órgão, o alimento foi retirado do Departamento de Suprimento Escolar (DSE) do Estado pela prefeitura em 21 de fevereiro de 2006. O reforço na merenda foi solicitado pela administração municipal, sendo prontamente atendida, diz a nota enviada de São Paulo.
Nela consta que, no ano passado, o DSE repassou a Bauru 130.711,70 quilos de gêneros alimentícios, além de distribuir equipamentos de cozinha. A prefeitura é responsável tanto pela merenda das escolas municipais quanto das estaduais.
Trata-se de um sistema descentralizado, viabilizado pelo repasse de recursos financeiros por parte do governo federal (por meio do Fundo Nacional para o Desenvolvimento da Educação - FNDE), quanto por parte do governo estadual (via DSE). Neste caso, o município gerencia o seu programa, elaborando seus próprios cardápios e realizando compras e administrando estoques, por exemplo.
