Turismo

Alfajores e vinhos

Eliane Barbosa
| Tempo de leitura: 5 min

O centro comercial de Mendoza é um agito só. As lojas abrem entre 9h e 9h30 e só fecham às 20h. Por conta do nosso horário de verão, o fuso horário em Mendoza é de apenas uma hora a mais em relação ao Brasil.

Encontra-se de tudo na cidade, com destaque para os produtos típicos, muita roupa e acessórios de couro. As lojinhas vão se enfileirando em ruas que também concentram bancos, hotéis e casas de câmbio: Espanha, Peru, 9 de Julio, Sarmiento, entre outras.

Os turistas que cruzam as “callies” verdes estão sempre à procura do doce típico argentino, o alfajor. Uma caixinha com 12 “mixtos” (brancos e de chocolate) custa em média 18 pesos (marca Cabana). No Free-Shop do Aeroporto, a caixa do Havana (o mais concorrido) com 24 bolachas pode ser encontrada em torno de US$ 14.

Ao lado dos alfajores a procura recai sobre outra tentação nacional: os vinhos. Os preços variam muito dependendo da “bodega”, safra, uvas. Os da Famiglia Zuccardi são muito bons e podem ser adquiridos por preços que variam de 10 a 40 pesos, enquanto dos da Catena-Zapata vão de 14 pesos a muitos dólares, já que quase toda a produção é destinada ao mercado norte-americano (até o enólogo de lá é californiano).

Os brasileiros estão aos poucos descobrindo Mendoza. Segundo o gerente geral do Park Hyatt (o cinco estrelas da cidade), Carl Emberson, que já gerenciou o Grand Hyatt de São Paulo, o incremento coincidiu com a instalação da rede norte-americana na cidade. “Começamos a realizar festivais gastronômicos, oferecer passeios às bodegas, aos Andes, às estações de esqui e com isso fomos incrementando o turismo”, explica.

A partir da inauguração do hotel – a cidade conta com excelente rede hoteleira com destaque para o grupo NH e Huentala, que vem investindo em novas unidades –, o número de visitantes dobrou em Mendoza.

O Hotel Hyatt ocupa a mesma área onde no passado funcionou com toda a pompa e circunstância o Plaza. O hotel manteve a fachada original em frente à praça Independência e construiu um megaempreendimento ao fundo que conta também com cassino. Saiba que antes de adentrar ao ambiente de roletas, caça-níqueis, salas-vips, escadarias e luzes você terá que passar por um delector de metais. Os seguranças não deixam passar nem mesmo o celular ou a máquina fotográfica, mas o cassino vale a pena como roteiro turístico ou para quem tem sorte no jogo. Caso da paulista Marina, que conseguiu fazer seus 20 pesos renderem mais de 300 em uma única maquininha com apostas mínimas a partir de 5 pesos.

Além do cassino do Park Hyatt, funciona outro na cidade, o Estadual, igualmente tentador. O espaço é compartilhado por um excelente restaurante – o Damas Y Reyes -, onde a gastronomia é levada realmente a sério e onde toma-se os melhores vinhos argentinos (Cave Terruño). Fica na esquina das calles San Martín com Brasil (damasyryes@gmail.com).

O proprietário já morou no Brasil, na Bahia, e por isso fala um português totalmente compreensível. Amável, refinado e culto, dá “aulas” sobre vinhos convidando os visitantes a degustarem os cabernets sauvignons, merlots e pinots da cave sem pecados abomináveis que nunca devem ser cometidos na frente de um expert em vinhos (antes de provar, sinta o aroma, coloque os dedos do lado de fora da taça para verificar a transparência do líquido, segura a taça somente pelos pés, deixe o vinho passar por suas papilas degustivas e só depois, beba).

Vinho, comida e romance se casam perfeitamente em Mendoza, que tem restaurantes finos, elegantes e nem por isso com preços exorbitantes. Muitos mais em conta do que os de São Paulo. Uma refeição completa com vinho incluso fica em torno de 75 pesos.

Uma casa que merece destaque é a Francesco – Ristorante, especializada em “cocina” italiana. Como nunca chove em Mendoza, os proprietários servem os comensais em mesas com toalhas do melhor linho branco, no amplo jardim ao lado do casarão, com árvores e flores e luz de vela.

As opções são muitas, mas vale a pena apostar numa sucessão de massas com molhos incríveis e nas sobremesas que incluem o tiramisu. O Francesco é uma antiga casa familiar que há 57 anos abriu suas portas aos amigos da proprietária, “Nonna Fernanda”, uma imigrante italiana que chegou a Mendoza em 1948 com seus filhos e sua valentia. Hoje o restaurante que oferece pratos com aromas e condimentos da terra mendocina é administrado por Maria Teresa, filha de Fernanda e seus filhos.

• Serviço

A LAN (site www.lan.com/; telefones 0800-707-4377 e (11) 2121-9000) voa para Mendoza a partir de Santiago do Chile.

Várias operadoras de turismo de São Paulo oferecem pacotes para Mendoza, incluindo passagem aérea, passeios e hospedagem.

Consulte seu agente de viagens.

Passeios na cidade e na região: www.sepean.com, entre outras.

Em São Paulo: brasil@sepean.com, telefone (11) 3255-0096.

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Divulgação

A Província de Mendoza, famosa pelos vinhos e pelos picos nevados, entre eles o mais alto das Américas, o Aconcágua, nos Andes, deverá receber um número recorde de brasileiros neste ano. Para estimular esse fluxo, a ministra de turismo e cultura de Mendoza, Mariana Júri, juntamente com a LAN Airlines e 14 operadoras lançaram em São Paulo uma campanha para promover o destino.

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Localização

Mendoza fica no sopé da Cordilheira dos Andes, lugar estratégico entre montanhas e corredeiras de águas azuis muito procuradas para raftings, escaladas e treckkings.

O local também é muito procurado para o cultivo da uva e a produção de vinhos de excelente estirpe. A província conta hoje com cerca de 1.200 bodegas, museus que contam toda a história do vinho e restaurantes premiados – embaixo dos parreirais –, onde são servidos pratos argentinos por excelência, como as parriladas, empanadas e bifes de chouriço, como os do imperdível La Agricola, da Família Zuccardi. Os vinhos, a arte de bem receber, a simpatia e a hospitalidade dos mendocinos enfeitiça os visitantes. Tanto assim que o Ministério do Turismo prevê um extraordinário crescimento do número de turistas nos próximos meses.

Carolina Fuller, da Bodega Tapiz, que também oferece alguns apartamentos para hospedagem e restaurante com vista para o parreiral, lembra que o vinho é o “embaixador de Mendoza”.

Os visitantes chegam atraídos pela bebida e aos poucos vão se encantando com a cidade, que tem muito mais a oferecer. Um passeio perfeito para hipnotizar e deixar até mesmo Baco, o Deus grego do vinho, fascinado.

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