Leite
O Sindicato Rural de Bauru e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SP) promovem o curso “Processamento Artesanal de Leite” no período de 10 a 13 deste mês, com aulas das 8h às 17h ministradas pela instrutora Iris de Fátima Garcia. O objetivo é transformar o leite em queijo, iogurtes, manteiga e doce de leite por meio de técnicas artesanais. O curso será no Sítio Nossa Senhora Aparecida, próximo ao Aeroporto Moussa Tobias. Mais informações: (14) 3226-3695.
Banana verde
Também a partir de uma parceria entre o Sindicato Rural de Bauru e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-SP), será realizado nos dias 14, 15 e 17 deste mês o curso “Processamento artesanal da banana verde - biomassa”, ministrado por Iris de Fátima Garcia, das 8h às 17h. O objetivo é transformar a banana verde em biomassas e outros produtos e utilizá-los na preparação de receitas, por meio de técnicas artesanais. Informações: (14) 3226-3695.
