Dia desses vi num bar muito bem freqüentado na Bela Vista um laudo de vistoria da Fiscalização Sanitária da Prefeitura Municipal de Bauru. Fiquei abismado com as descabidas exigências nele contidas que vão de luvas, máscaras e bonés à construção de divisórias, laboratório com sabonete líquido e outras baboseiras, que, certamente, onerarão em muito a saúde financeira do estabelecimento, hoje uma atividade depauperada, face aos tributos absurdos pagos às esferas federal, estadual e municipal.
Ao sair do bar, foi ainda maior a minha revolta. Distante do local uns cem metros, se tanto, dois suarentos churrasqueiros, na calçada (no passeio público mesmo), vendiam os seus espetinhos assados ao ar livre em meio à poluição dos veículos e sem nenhuma higiene. Até quando os iguais serão diferentes?
Rodrigues Ruiz
