O Brasil tem um plantel bovino de 200 milhões de cabeça, uma para cada habitante. Cinco mil cabeças gastam em consumo de água e geração de dejetos (carbono) o equivalente a uma cidade de 45 a 50 mil habitantes. Somente 15% da produção da carne são consumidas no mercado interno e o restante são exportados. Enquanto isso, nós, brasileiros, conformados que somos, escovamos nossos dentes com uma chícara de água, tomamos banho em dois minutos para compensar o desiquilíbrio ambiental causado para produção da carne bovina. Enquanto que os lucros cada vez maior ficam nas mãos de poucos, o prejuizo é dividido entre a população Brasileira. O preço da carne no Brasil é simplesmente abusivo.
Amaro Bozza - Campinas-SP
