Os amigos Luiz Marcelo Arielo e Ricardo Garcia, mestres-de-obras, nas horas de folga lidam com outro trabalho nada comum, para quem está acostumado a fazer cimento e colocar tijolo em cima de tijolo. Três vezes por ano os amigos se reúnem para lidar com as abelhas europa em uma fazenda a 15 quilômetros de Piratininga.
Tudo começou quando Luiz viu amigos mexerem com as abelhas e resolveu experimentar a atividade. Hoje, com três anos na área, eles contam com aproximadamente 300 colméias e falam que não é fácil lidar com abelhas,
“Já levamos muitas picadas, mas nunca desistimos. O importante é sempre usar todos os equipamentos de segurança necessários, para que nada aconteça”, comentam.
O macacão com máscara constituído de uma única peça deve ser largo, folgado o suficiente para não criar resistência junto ao corpo, o que permitiria a ferroada da abelha. As luvas devem ser finas o suficiente para que o apicultor não perca totalmente o tato, fator de grande importância na manipulação das abelhas. As mais recomendáveis são as luvas de couro fino. As botas de borracha também fazem parte da vestimenta.
Para começar o trabalho de extrair o mel, os amigos contam com a ajuda do fumigador, equipamento utilizada na fabricação de fumaça para que as abelhas se distraiam e os apicultores consigam tirar o mel dos favos feitos dentro das caixas.
Cada caixa gera aproximadamente 25 quilos de mel, que são totalmente comercializados. O mel é vendido em potes com aproximadamente 500 gramas ou em litros, e pode ser usado na fabricação de xarope, doces e outras utilidades. Além disso, serve também para vários segmentos, como produção de cera e geléias. Na culinária, o mel pode ser utilizado para substituir o açúcar em bolos, pudins e cereais. Rico em componentes nutritivos e terapêuticos, o mel apresenta minerais como cálcio, enxofre, ferro, cobre, cloro, sódio, fósforo e magnésio. Possui ação estimulante, digestiva e reconstituinte. Também é muito utilizado no tratamento das afecções das vias respiratórias, além de possuir ação eficaz no alívio de dores provenientes de queimaduras.
O mel também pode ser utilizado em simpatias para quem quer conquistar a pessoa amada ou adoçar a vida de alguém querido.
