Borborema - A Polícia Ambiental de Ibitinga localizou anteontem em Borborema um abate clandestino de gado. A denúncia foi anônima e os policiais foram ao local de posse de mandado de busca e apreensão. Também foi apreendida uma arma de fogo de propriedade do gerente da propriedade.
Os policiais flagraram J. R. C., de 41 anos, cortando um garrote, que havia sido abatido há poucos minutos, havendo fezes, sangue, vísceras e couro, espalhados pelas imediações, além de grande quantidade de moscas.
O indivíduo era funcionário de um açougue de Borborema. Ele declarou aos policiais que a carne proveniente do abate clandestino seria para suprir a demanda do açougue em que trabalha, porque o frigorífico local estava interditado pela Cetesb e as encomendas provenientes de outros frigoríficos da região estavam demorando para ser entregues.
A Vigilância Sanitária de Borborema elaborou um auto de infração e termo de apreensão e destruição da carne, que totalizava 200 quilos, porém, estava imprópria para o consumo humano.
O abate clandestino de animais faz com que as condições de higiene não sejam rigorosamente observadas, e por conta disso, as carnes oriundas dessa prática ilegal, são consideradas impróprias para o consumo humano, tornando-se uma caso de saúde pública.
