Embora as medidas mais divulgadas para prevenir a gripe suína – Influenza A (H1N1) sejam lavar as mãos com freqüência, manter ambientes arejados e evitar contato com doentes, há uma outra atitude tão ou mais importante do que estas: fortalecer o sistema imunológico, responsável pela defesa do organismo. É um consenso médico.
Segundo infectologistas (médicos especialistas em doenças causadas por microorganismos como vírus e bactérias e alguns tipos de infecções), um organismo saudável tem maiores chances de combater e resistir a qualquer tipo de moléstias, ou seja, o corpo está melhor preparado para atacar o agente infeccioso.
Isso porque o vírus ataca a célula e o organismo tem de estar fortalecido para combatê-lo. A proteína hemaglutinina, o H do H1N1, na forma de espinho, na superfície do vírus, gruda numa célula do sistema respiratório. Se não for combatido pelo organismo, o vírus é carregado para dentro da célula hospedeira. Então, o RNA do vírus é liberado e ingressa no núcleo da célula hospedeira. O RNA do vírus passa a controlar o mecanismo da célula hospedeira para produzir novos RNA e espinhos de proteína do vírus.
As estratégias para manter a boa saúde são velhas conhecidas da população. “Se alimentar bem, bom sono, cuidar bem da vida e do corpo. As recomendações gerais para uma vida saudável são também eficazes para a pessoa ter uma melhor imunidade”, explica Fernando Monti, infectologista e secretário municipal de Saúde de Bauru.
Para a nutricionista Thaís Baddo, a boa alimentação é fundamental no contexto da gripe suína. “As recomendações de alimentação saudável são as que a gente daria para qualquer pessoa, mas agora a população realmente precisa intensificar esta orientação. A grande diferença da influenza A é o sistema imunológico, a maioria das pessoas que desenvolve (a doença) é porque está mais debilitada. Então, a boa alimentação se torna essencial”, pondera.
Entre as dicas alimentar-se bem estão: comer quatro porções de frutas ao dia, ingerir verdura e legumes no almoço e no jantar, fazer boa higienização dos alimentos, não substituir o almoço por lanches e salgados, e tomar um café da manhã reforçado.
Há ainda alimentos que colaboram para o fortalecimento do sistema de defesa. Frutas, cereais e carnes ricos em vitaminas A, C, E, acido fólico, selênio e zinco podem ajudar a aumentar a produção de células de defesa, proteger membranas celulares, dentre outros benefícios. Baddo sugere também a ingestão de líquido. “Mantém o aparelho respiratório mais umidificado e isso faz com que seja menor o risco de proliferação do vírus”, explica. Uma última dica é evitar frituras em excesso.
