Buenos Aires e Bariloche, velhas conhecidas dos brasileiros no quesito destino de férias, estão cedendo espaço para outros roteiros pelo país vizinho, que incluem Córdoba e Salta. Cidades localizadas no Centro e Norte argentino, distantes pouco mais de uma hora de avião da Capital portenha, que oferecem outros cenários que vão muito além da Casa Rosada e da neve dos Andes.
Uma viagem até elas envolve contato direto com a natureza, incluindo paredões rochosos, parques, vales, pinturas rupestres, reservas ecológicas e um pampa de horizontes por onde circulam elegantes cavalos crioulos guiados por gaúchos (que se aventuraram pela região por conta da água em abundância e dos pastos para o gado que chegaram com os colonos europeus).
Paisagens pontuadas por povoados que conservam os seus casarões de tijolinhos do século 19 e incomparáveis residências senhoriais de estilo colonial britânico ou francês construídas pelos grandes fazendeiros e transformadas em confortáveis hospedarias que testemunham suas origens ligadas às civilizações européia e indígena. Cenários que convidam o visitante a interagir com o gaúcho vestido de bombacha, chapéu ou boina, lenço no pescoço, esporas e facão afiado na cintura, que cavalga pelas fazendas e em torno de uma fogueira prepara sem qualquer dificuldade um “asado de tira” que é uma delícia.
Como chegar O trecho São Paulo-Córdoba-São Paulo custa desde R$ 557,54 na Gol (0300-115-2121), com escala em Porto Alegre. A Aerolíneas (0800-707-3313) cobra R$ 648,25 e a LAN (0800-761- 0056), R$ 640,26. Ambas com conexão em Buenos Aires.
Onde ficar
São muitas as opções de hospedagem. De hotéis estrelados a hospedarias dentro de fazendas. O Sheraton Córdoba Hotel é uma das opções oferecendo hospedagem com diferenciais. Informações nos sites www.sheraton.com/ e www.star woodhotels.com/sheraton/ ou pelo telefone (54) 351- 526-9000.
Compras
O equivalente da portenha Calle Florida é o Paseo de las Flores. As flores que dão nome à alameda enfeitam a via cheia de butiques e galerias. O calçadão 25 de Mayo e o Paseo de Santo Domingo são ótimos para ver lojinhas e caminhar. Artigos em couro são mais baratos em Córdoba do que em Buenos Aires.
Comida
Na hora da fome, não faltarão lugares para pedir parrilla, o tradicional churrasco argentino. Mas se quiser variar um pouco, vá de cozinha criolla: ensopados de carne de boi ou porco com legumes e assados de cabritos, leitões e ovelhas. Um tanto semelhantes com nosso bem-casado, os alfajores cordoveses são apreciados em todo o País e custam a metade do preço dos famosos Havanna.
*(Com informações da Agência Estado)
