O município de Torrinha (104 quilômetros de Bauru) também se destaca na produção de café. Segundo dados da Casa da Agricultura do município, a cidade possui 1.460 hectares destinados à cultura do grão, distribuídos em 360 propriedades. A qualidade do produto é considerada uma das melhores do Estado, prova disso foi a conquista do primeiro lugar no Concurso de Qualidade de Café, em 2008, pelo produtor Fernando Loureiro, do Sítio Árvore da Vida, e em 2009, a mesma colocação para o José Aparecido Minatel, do Sítio Santa Terezinha.
De acordo com a engenheira agrônoma Alda Rodrigues de Almeida, responsável pela Casa da Agricultura, no aspecto cultural, o cultivo do café em Torrinha é importante porque absorve toda a mão de obra familiar e fixa o produtor no campo. “Economicamente é de grande peso, principalmente a cidade. Na última safra, a produção foi de 40 mil sacas beneficiadas”, revela.
Alda afirma que a maioria dos cafeicultores da cidade possuem infraestrutura básica e detém boa tecnologia para a produção. “Além disso, as lavouras apresentam bom aspecto. Mas devido ao excesso de chuvas, ocorreram floradas irregulares, o que irá dificultar a próxima colheita”, conta. “Na região, a colheita é a parte crucial das operações, já que demanda mão de obra de terceiros, que é escassa e pouco qualificada, além de cara. Por isso, alguns produtores estão se movimentando para adequar suas lavouras e se agrupar para implantar a colheita mecanizada”, acrescenta.
Outro ponto de estrangulamento da produção de café é a comercialização, tanto pelo pequeno número de compradores, como pela modalidade de venda – baseada praticamente na renda, sem considerar a qualidade do grão por serem lotes pequenos. Na tentativa de melhorar a situação dos produtores do município, foi criado a Associação de Produtores de Café (Cafenato), que está em processo para obter o Certificado do Produto.
