O consumo de cerveja importada começa a ganhar espaço na mesa dos brasileiros. Ainda não se trata da cerveja de todo dia, mas a procura e a oferta têm aumentado. É o que garante Carlos Prando, proprietário da loja Comprando, especializada em produtos importados.
Ele contabiliza cerca de 60 rótulos diferentes de cerveja na loja. São bebidas vindas da Alemanha, Portugal, Bélgica, Espanha, Irlanda, Holanda e Canadá, entre outros países. É uma variedade tão grande quanto o preço. A mais em conta sai por aproximadamente R$ 3,00, enquanto a mais cara sai por R$ 51,90 a garrafa.
“Está numa crescente muito grande o consumo de cerveja importada, que são mais artesanais, mais encorpadas”, afirma. Segundo Carlos, assim como está acontecendo com o vinho, o brasileiro está ficando mais exigente também com a cerveja.
Por serem mais encorpadas, as cervejas artesanais satisfazem mais rápido do que as tradicionais, ou seja, o consumidor bebe menos. Já a cerveja nacional é mais leve, tem mais água na composição, o que incentiva o consumo no calor.
Além disso, a cerveja importada é menos gelada que a nacional. Prando conta que na Europa os consumidores não têm o costume de beber cerveja estupidamente gelada como no Brasil, mesmo porque lá faz menos calor do que por aqui.
Algumas redes de supermercados com filiais em Bauru também oferecem espaço em suas prateleiras para as cervejas importadas. É no Walmart, por exemplo, é possível encontrar cerveja da República Checa, Argentina, Alemanha, Holanda e Uruguai.
