Se o projeto da Secretaria Municipal do Bem-Estar (Sebes) for aprovado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Bauru terá um Restaurante Popular. Trata-se de um restaurante destinado a atender trabalhadores formais e informais de baixa renda, desempregados, estudantes, aposentados, moradores de rua e famílias que têm dificuldade de ter alimentação nutricionalmente adequada. O preço da refeição nestes restaurantes é único, de R$ 2,80.
A proposta da Sebes, explica Darlene Tendolo, titular da pasta, é instalar o Restaurante Popular no prédio da Regional Administrativa do Jardim Redentor, localizada na quadra 27 da avenida Cruzeiro do Sul. “Indicamos a Regional Redentor porque esta região concentra população de alta vulnerabilidade social e lá há espaço físico”, explica referindo-se ao fato de a região abrigar o maior bolsão de pobreza de Bauru, o Ferradura Mirim.
Além de preço mais acessível que estabelecimentos comerciais, o Restaurante Popular oferece refeição balanceada, com cardápio montado por nutricionista, ressalta a titular da Sebes. Pelo projeto, o governo federal liberaria R$ 1,5 milhão para construção das instalações necessárias e implantação do restaurante. A Prefeitura, conforme a proposta, entraria com contrapartida de R$ 100 mil.
Já a gestão do restaurante ficaria a cargo da Prefeitura, que cederia funcionários, inclusive nutricionista, para o funcionamento do estabelecimento. Darlene avisa que o projeto enviado pela Sebes ao governo federal é de um restaurante com capacidade para fornecer 300 refeições diárias, de segunda a sexta-feira.
“Sabemos que estamos concorrendo com muitas localidades, mas esperamos que nosso projeto seja aprovado pelo governo federal, assim como tivemos quatro aprovados no ano passado, entre eles o Centro de Referência a Mulheres Vítimas de Violência, que está em fase de implantação em Bauru”, comenta a secretária do Bem-Estar. Ela frisa que o projeto foi aprovado pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e conta com apoio de outros órgãos.
Em seu site, o Ministério de Desenvolvimento Social informa que os restaurantes populares são unidades aprovadas preferencialmente para cidades com mais de 100 mil habitantes. O ministério financia projetos de construção, reforma e adaptação de instalações prediais, aquisição de equipamentos permanentes, móveis e utensílios novos.
