O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) vai ampliar o monitoramento sobre a qualidade dos produtos de origem vegetal em relação aos níveis de resíduos agrotóxicos. As informações são da Agência Brasil. Na safra 2010-2011, foram incluídos seis produtos que serão submetidos à análise: alho, soja, laranja, pimentão, feijão e café. A medida foi oficializada por meio da instrução normativa 21, publicada ontem no “Diário Oficial da União”.
O monitoramento faz parte do plano nacional de controle de resíduos e contaminantes em produtos de origem vegetal, que inclui 25 culturas entre grãos, frutas, oleaginosas e hortaliças: abacaxi, alface, amendoim, arroz, banana, batata, castanha-do-brasil, limão, lima ácida, maçã, mamão, manga, melão, milho, morango, pimenta do reino, tomate, trigo e uva, além dos alimentos recém-incluídos.
De acordo com o ministério, o programa coleta 1.525 amostras de alimentos nacionais e importados. Um deles é o trigo, principal produto agrícola importado pelo Brasil. O número de amostras coletadas de produtos importados depende do volume adquirido pelo País.
Os alimentos produzidos no País são coletados em estabelecimentos beneficiadores e em centrais de abastecimento, principalmente na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Já as amostras de alimentos importados são coletadas nas aduanas.
