O incremento de consumidores da classe C, o acesso fácil às mais variadas informações, inclusive de ofertas, além da correria do dia a dia, que exige praticidade das famílias, mudaram o perfil dos clientes de supermercado. Suas características e expectativas serão destrinchadas no 27º Congresso de Gestão e Feira Internacional de Negócios em Supermercado, considerado pelos organizadores o maior evento mundial do setor.
Realizado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) entre os dias 9 e 12 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, a expectativa é que cerca de 500 pessoas da região de Bauru participem do evento. Para tanto, a Apas promove eventos de mobilização pelo Interior do Estado. Em Bauru, um jantar será realizado hoje, às 19h, no Espaço Bauru.
"Esperamos levar (para o evento) associados, proprietários, gerentes, compradores. Isso das 144 lojas da região, fora os indiretos", comenta Erlon Godoy Ortega, diretor regional da Apas em Bauru.
Experiência
Na opinião dele, serão quatro dias onde se viverá o cotidiano do varejo, não só do supermercado. Também se discutirá tendências, novos equipamentos, rotinas tributárias e o atual perfil do consumidor, por exemplo. Ao potencializar economicamente as classes C e D, alguns clientes passaram a ter novas experiências de compra.
"Um exemplo bem comum: quem levava só xampu, agora leva também condicionador. Aquele que só tomava vinho nacional, começou a adquirir vinho importado ou outros produtos importados. Até porque o dólar está em baixa ou estabilizado. Tudo isso faz com que o supermercado tenha de se adaptar à nova realidade", acrescenta Erlon.
"Apesar de que não existe ainda o costume de compras de supermercado online. O consumidor gosta de ir pessoalmente, de escolher a qualidade do produtos, ver as opções. Ele quer entrar numa loja e aproveitar para pagar sua conta, ir à farmácia já na galeria da loja, deixar a roupa numa lavanderia, ir à lotérica, almoçar."
Informações dessa natureza já começam a ser discutidas durante a mobilização na região de Bauru. Para aproximar ainda mais a Apas de seus associados, o presidente da entidade, João Galassi, apresentará nos eventos regionais as várias parcerias que vem promovendo com entidades e organismos do Brasil e do Exterior para promover a capacitação de gestores e de profissionais do setor.
O evento ?Mobilização Feira Apas 2011? em Bauru será hoje, no Espaço Bauru, na rua José Ruiz Pelegrina, 6-60, Vila Aviação, às 19h.
