Gramado continua imbatível para turistas de primeira e muitas viagens. Distante cerca de 1h30 de Porto Alegre, é a cidade mais chique da Serra Gaúcha. A elegância das mulheres chama a atenção. Muitas com pele e olhos claros, fruto da descendência europeia.
Na alta temporada, a cidade torna-se um pouco mais cara. Mas nada que atrapalhe os planos de quem quer adentrar na catedral de pedras, circular pela rua Coberta, se entregar aos prazeres de uma rodada de fondue ou conhecer o agroturismo.
Italianos e alemães deixaram rastros pelos trechos rurais. Há ainda casas de madeira que resistiram ao tempo e ao vento. Moinhos, plantações de "laranja do céu", como chamam a laranja lima, docinha, por lá.
Tão boa que rende tirinhas desidratadas e polvilhadas com açúcar consumidas aos montes. Das chaminés sai aquele cheiro inigualável de pães caseiros.
Uma tentação para ser consumida com linguiça da mais pura carne suína.
E queijo colonial. Vinho, geleias, galeto ao primo canto, sopa de capeletti e cucas são alguns complementos que jamais deixarão de ser lembrados pelos milhares de turistas que anualmente descem ao Sul do País.
Gente comum e gente famosa. Que se orgulha de poder, em raros momentos, interagir, sem ser filmado, com os colonos que por gerações se instalaram em recantos hoje abertos à visitação.
A Prefeitura Municipal de Gramado informa que a cidade tem cada vez mais investido no agroturismo. Apresentando ao visitante uma vertente de roteiros rurais por paisagens deslumbrantes, onde é possível o contato com descendentes de italianos e alemães e seu modo de vida peculiar, a produção de vinhos e iguarias e a história da imigração.
Encantos do interior e a Copa do Mundo
O charme e a beleza do interior de Gramado foram reconhecidos pelos ministérios do Turismo, do Desenvolvimento Agrário, e Sebrae. As entidades selecionaram 24 roteiros turísticos rurais para receberem incentivo em promoção, além da comercialização. Dentre os roteiros selecionados está o agroturismo de Gramado.
Figurar em uma lista com pouco mais de 20 roteiros, escolhidos em todo o Brasil e que serão preparados para serem explorados durante a Copa do Mundo 2014, não é tarefa fácil para ninguém. Mas, graças ao empenho da Prefeitura de Gramado, através da Secretaria de Turismo, que elaborou um belíssimo projeto, revelando os encantos do interior gramadense, os roteiros de agroturismo de Gramado podem se encher de orgulho, afinal de contas estão entre os selecionados pelo projeto Talentos do Brasil Rural - Eixo Serviços.
Na próxima etapa do projeto, os classificados passarão por diagnóstico, e serão avaliados individualmente, para que se verifique as necessidades de aperfeiçoamento e a veracidade das informações prestadas no ato da candidatura.
O prefeito Nestor Tissot destaca a importância de receber esse incentivo dos ministérios. "Além de mostrar que Gramado tem potencial de sobra em seu agroturismo, esse projeto qualificará ainda mais nosso turismo rural, além de oferecê-lo a um público diferenciado", afirma.
