O Brasil possui características privilegiadas para a aquicultura e pesca. Estima-se que a costa litorânea de 8.500 quilômetros de extensão e os 4 milhões de quilômetros quadrados de zona econômica exclusiva representem um potencial para produzir 20 milhões de toneladas de pescado por ano, o que significaria um mercado de R$ 40 bilhões.
No entanto, a produção brasileira atual é de apenas 1 milhão de toneladas por ano. Para melhorar esse desempenho, o governo federal criou, em junho de 2009, o Ministério da Pesca. O objetivo é fazer com que a captura e a criação de peixes se fortaleça e se torne competitiva como a carne bovina e de frango. O brasileiro consome uma média de nove quilos de peixe por ano, enquanto a recomendação da Organização Mundial de Saúde é de 11 quilos por pessoa/ano. Em países desenvolvidos, como o Japão, esse número pode chegar a 70 quilos/ano/habitante.
Para estimular a pesquisa e produção nesta área, foi criada em 2010 a Aquapescabrasil, uma feira que é considerada o maior evento do setor no Brasil e um dos maiores da América Latina. Na ocasião, mais de 10 mil pessoas participaram do evento, realizado em Itajaí, Santa Catarina.
Tendo em vista o sucesso da primeira edição, os organizadores da feira esperam um evento ainda mais representativo para este ano. A feira ocorrerá entre os dias 9 e 11 de novembro no Centreventos, de Itajaí. O Aquapescabrasil compõe, atualmente, o calendário dos principais eventos latino-americanos ligados à pesca e aquicultura.
Estão abertas as inscrições para o envio de trabalhos técnico-científicos para o 2º Simpósio Internacional de Aquicultura e Pesca ? 2º SIAP Brasil, evento científico integrante da Aquapescabrasil 2011. A data limite para submissão dos trabalhos é 1º de outubro. Os trabalhos poderão ser apresentados na forma oral ou pôster, dentro de cinco categorias: aquicultura de água doce, maricultura, pesca industrial, pesca artesanal e tecnologia do pescado. Trabalhos apresentados na forma oral serão avaliados por um comitê técnico, que elegerá o melhor trabalho de cada categoria, o qual receberá uma premiação especial.
A estrutura de 3 mil metros quadrados do Centreventos, de Itajaí, servirá de palco para as empresas exporem o que há de mais moderno na área. São fornecedores, transportadores, universidades, terminais de estocagem, bancos, prestadores de serviços, governos e cooperativas.
A escolha por Itajaí decorre do fato da cidade ser o maior polo pesqueiro do Brasil. Todos os anos, 220 mil toneladas de pescados são produzidas na região. Isso faz com que Santa Catarina represente 80% da produção interna brasileira de pescado congelado e também tenha a maior frota pesqueira industrial e as maiores empresas do setor. Para o secretário da Pesca de Itajaí, Agnaldo Hilton dos Santos, o evento vai atrair investidores nacionais e internacionais, haverá uma proliferação das piscinas de cultivo de peixes e geração de empregos.
Fonte: Instituto de Pesca
