A viagem pelo roteiro de pousadas ecogastronômicas, no litoral norte alagoano, é uma dádiva para os olhos, principalmente quando se percorre as rodovias AL-101 Norte e AL- 465 Norte, rumo às cidades de São Miguel dos Milagres, Porto de Pedras e Japaratinga. São caminhos de coqueirais, plantações de cana-de-açúcar, montanhas verdes, bananeiras. Um cenário deslumbrante onde o mar, ainda distante, nem parece que existe.
Distante, mas nem tanto: depois de 30 minutos chega-se à cidade batizada de São Miguel dos Milagres. Tudo leva a crer que o tempo parou. Logo se avista o mar sereno, os barcos de pesca, jangadas com velas ao vento, o vendedor, de bicicleta, anunciando que tem pão novo, gente aglomerada na praça assistindo televisão, pescadores consertando a rede de pesca, festa na praça, procissão pelas ruas: nada que lembre os tempos modernos das grandes cidades.
Tudo lembra a serenidade de uma vila de pescador, sem luz de néon. Placas simples anunciam novas pousadas? do Toque (São Miguel dos Milagres), Um Milhão de Estrelas (Porto de Pedras), Aldeia Beijupirá (Porto de Pedras). Mas as pousadas elegantes, que unem natureza e excelente gastronomia, não param por aí, basta atravessar de balsa em Porto de Pedras para chegar a Japaratinga e lá mais duas fecham o circuito ecogastronômico, as pousadas Estalagem Caiuia e do Alto.
O que estas pousadas têm em comum? Paz, beleza, charme e tratamento exclusivo para cada hóspede, além de oferecer todo o conforto de um resort, como camas king size, travesseiros de pluma de ganso, TVs de até 53 polegadas, DVD com devoteca, além de serem decoradas com o legítimo artesanato alagoano. A gastronomia é onde os deuses perdem a razão, todas elas, cada uma com seu estilo, têm cardápio impecável no sabor, nas cores e na apresentação, um convite ao prazer.
Em quase todas as pousadas o horário de café não obedece à rigidez dos hotéis, limitado até as 10 horas. O café é servido das 7 da matina até as 21 horas, com tapioca, bolos, pães caseiros, de coalho e de minas, sucos, frutas, leite, café, chá e tantas outras delícias produzidas na própria pousada.
No Toque, o aclamado lagostim ao molho de frutas, pescado na própria Praia do Toque, chega fresquinho à pousada, é tratado com sal e ervas colhidas na própria horta orgânica. Depois, o crustáceo é grelhado com pedaços de abacaxi, fatias de manga e de banana comprida.
Na Aldeia Beijupirá a cozinha é o dengo. Logo no café da manhã a tapioca com queijo coalho sai na medida, a massa fina e saborosa. Os pãezinhos de queijo, bem quentinhos, deixam o tradicional pão de queijo de minas literalmente no chão. O segredo do pão é que em vez do queijo minas usa-se o coalho. Imperdível também é o camarulu: camarões no mel de engenho e arroz de maracajú. Para fechar a noite, Aussuba, que em tupy quer dizer amar e que na pousada é uma sobremesa.
Uma visão embriagante da Pousada do Alto para o mar de Japaratinga pede uma caipirosca de capim-santo e a fritada de aratu, ou então a salada de polvo e brócolis, além do café com geléias natural com frutas da época, tem a tapioca e outras surpresas.
Uma cozinha para o mar é o diferencial na Estalgem Caiuia, em Japaratinga, onde a cioba (sem espinhas) recheada com camarão, catupiry e ervas ao suco de laranja e alcaparras chega à mesa majestosa. É divino. Ainda tem o campeão de pedidos: o camarão, com batata ralada com passas e presunto, regado ao molho de manteiga com ervas.
Camarão ao molho de uísque acompanhado de batata um milhão de estrelas é o destaque da pousada Um Milhão de Estrelas, que para entender este nome só mesmo se hospedando, e, ao cair da noite, olhar para o céu todo estrelado.
Em Maceió
A Casa Caiada, em Pratagy, no território de Maceió, logo cedo exala o cheiro do café e das frutas. O destaque é o filé de peixe com perfume de ervas ao camarão com manteiga... Tem a galinha velha cozida com ervas e servida com arroz e fava no capricho, que lembra comida caseira do interior, mas com toque nobre do sabor das ervas, como manjericão e alecrim, colhidas na horta da pousada...
As pousadas Aldeia Bejupirá, do Toque, do Alto, Estalagem Caiuia, Um Milhão de Estrelas e Casa Caiada têm sempre a brisa do mar, os coqueiros, redes, banheiras e ofurô com banhos aromáticos, o conforto de um resort com a elegância dos chalés, bem próximo do mar e muito distante do estresse, elas são poéticas, românticas, apaixonantes...
?Serviço
Associação Brasileira da Industria de Hotéis- Alagoas
www.hoteisdealagoas.com.br
(82).2121.6600
Mulher rendeira
Litoral Sul: Pontal e a Praia do Francês
É muito fácil chegar de Maceió ? dirigindo-se para o lado Sul ? até o bairro das rendeiras, paraíso de compras de labirinto, rendendê, ponto cruz, renascença.
Casinhas com fachadas brancas e outras coloridas com calçadas repletas de artesanato fazem parte do local.
O bairro com casas antigas que foram restauradas pertence às rendeiras que repassam por gerações a arte do cruzar as linhas.
São quase 10 quarteirões de casas que se transformaram em lojas.
O Núcleo Artesanal do Pontal da Barra fica na Lagoa Mundaú. Abre todos os dias das 8 às 18 horas.
?Serviço:
Aéreo: TAM Linhas Aéreas ? WWW.tam.com.br
Pacotes: TAM Viagens ? WWW.tamviagens.com.br
Diárias Incluso
Salinas de Maceió Beach Resort R$ 426 Hospedagem em apartamento standard*,seis refeições.
Salinas do Maragogi All Inclusive Resort R$ 584 Hospedagem em apartamento standard*, sistema all inclusive com refeições e bebidas (alcoólicas e não alcoólicas) inclusas.
* Uma criança de até 12 anos, acompanhada de dois adultos, tem cortesia de hospedagem.
Salinas: www.salinas.com.br
