Curitiba - O serviço de vigilância sanitária de Porto Alegre proibiu ontem a comercialização de esfihas em todas as lojas do Habib’s na cidade.
A medida foi tomada depois que um laudo revelou que os recheios de carne, espinafre e queijo das esfihas, vindos de uma central em Canoas (região metropolitana de Porto Alegre), continham bactérias que causam diarreia, vômitos e até aborto. A proibição, segundo a Secretaria de Saúde de Porto Alegre, vale apenas para os recheios vindos desta central. O Habib’s pode continuar vendendo outros produtos normalmente, inclusive esfihas, desde que seu recheio não venha de Canoas. A contaminação foi revelada depois que uma família registrou queixa na vigilância sanitária, no último dia 16. Notificada, a Vigilância Sanitária colheu, no último dia 17, amostras dos alimentos ingeridos na loja, que mostraram que os recheios das esfihas tinham três tipos de bactérias patogênicas. A proibição da comercialização do recheio é uma medida preventiva. Agora, uma equipe da vigilância sanitária deve fazer uma vistoria da central em Canoas. Se estiver tudo bem, volta tudo ao normal”, disse médico.
