Além de retomar a série Grandes Nomes, outra novidade no Beef Street é o cardápio “recheado” de novos pratos, que já podem ser apreciados pelo público desde o último sábado. O restaurante incorporou ao cardápio o bobó de camarão e o camarão na moranga oferecidos no Festival do Camarão. Também foram introduzidos uma casquinha de siri, camarão empanado e bombons de lula, tudo acompanhado de arroz e fritas. “A gente queria trazer novidades para Bauru desde o Festival do Camarão, pois percebemos que aqui o público aprecia pratos com custo-benefício que, ao mesmo tempo, sejam saborosos”, salientou Paulo de Tarso Guimarães, consultor de alimentos e bebidas do Beef Street.
Um dos destaques fica para o petisco “bombom de lula”, uma novidade que chega ao Brasil. “Somos a segunda casa no Brasil a oferecer este petisco”, afirma Paulo. Ainda nesta linha, o bolinho de bacalhau e minicoxinhas de carne e de frango também são outras opções. Ainda há o novo nhoque de mandioquinha à moda russa, com cebola frita na manteiga, um parmegiana e um filé à milanesa com risoto de limão siciliano.
O cardápio de sobremesas também foi renovado e traz a torta de maçã com sorvete, além de um petit gateau de goiabada. Na parte das bebidas, as novidades ficam por conta das cervejas gourmet, com 20 novos rótulos. O horário de funcionamento do Beef Street é de terça-feira a domingo, das 12h às 23h. O Alameda fica na altura do quilômetro 335 da Marechal Rondon. Informações: (14) 3321-5000.
