Éder Azevedo |
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“Vamos manter uma padronização com qualidade”, afirma o coordenador de churrascos, José Donizetti Pignatti |
O tradicional churrasco vicentino entrou na era da tecnologia. Pela primeira vez em 62 anos, a Vila Vicentina de Bauru aceitará a compra de espetinhos e de outras delícias por meio de cartão de crédito ou de débito durante a festa, que neste ano promete reunir 40 mil pessoas.
A novidade, anunciada ontem pela organização do evento, ocorre com o objetivo de evitar as filas. O churrasco vicentino será realizado no dia 14 de julho, das 9h às 17h.
Ao todo, 4.300 quilos de carne resultarão na confecção de mais de 14 mil espetinhos que ficarão dispostos à venda em algumas das 58 barracas da festa, que também oferecerão ao público sardinha na brasa, batata frita, salgados, cachorro quente, pamonha, curau, bolo de milho, milho verde, churros, morango na cestinha, canjica, sonho e sorvete.
Cada espetinho, conforme explica o coordenador dos churrascos, José Donizetti Pignatti, terá 320 gramas. “Daremos muita atenção a cada detalhe da confecção dos espetinhos para manter a padronização. A qualidade está garantida com uma carne de primeira”, detalha o churrasqueiro da festa.
No salão da instituição um almoço festivo ao preço de R$ 30,00 por pessoa também acontecerá das 12h às 14h.
Programação
Antes disso, uma missa será celebrada pelo bispo diocesano dom Caetano Ferrari, por volta das 9h.
As crianças também terão vez no Churrasco Vicentino, conforme a organização. Diversas brincadeiras como touro mecânico, pula-pula, piscina de bolinhas, cama elástica e tobogã serão responsáveis pelo entretenimento no local.
Serviço
O 62º Churrasco Vicentino da Vila Vicentina de Bauru será realizado no dia 14 de julho, das 9h às 17h, com entrada franca. O endereço é rua Jorge Pimentel, 2-5, Vila Engler. O estacionamento para veículos se dará pelas entradas das ruas Galvão de Castro, Alagoas e Pernambuco. Mais informações: (14) 3103-0055.
