O papa Francisco degustará durante a Jornada Mundial da Juventude, um vinho produzido na cidade de Bento Gonçalves, na região da serra gaúcha. O vinho tinto Talento, que integra a linha top da Salton, é resultado da combinação de três tipos de uvas, cabernet sauvignon (60%), merlot (30%) e tannat (10%). O pontífice e os demais religiosos presentes no evento serão servidos com a safra 2007 do rótulo.
A vinícola já é uma tradicional fornecedora da bebida para a Igreja. O produto é o mesmo que foi provado pelo papa Bento 16 em 2007, quando o pontífice veio ao país para participar da 5ª Conferência Episcopal Latina Americana. Na ocasião, a safra era a de 2004.
A preferência da Igreja Católica por produtos Salton é antiga. Desde 1957 a empresa produz e fornece grande parte do vinho canônico consumido em igrejas de todo o país. É o “sangue de cristo” ou a bebida consumida pelo padre durante as missas, na celebração da Eucaristia -para fornecê-lo às igrejas é preciso obter uma autorização da Cúria Metropolitana, órgão regulador da Igreja.
A Salton descreve o Talento como um tinto de aroma que lembra ameixa-preta, amêndoas torradas e uvas-passas. Frutos negros -cassis, amora, mirtilo-, violeta, chocolate, eucalipto, cogumelo e nozes também podem ser percebidos.
