O Sesi Bauru está com vários cursos na área de nutrição. “Alimentação saudável promove saúde e bem-estar em qualquer estágio da vida” alerta a nutricionista Mirella Neves, responsável pelo programa Sabor na medida Certa, do Sesi-SP/ Bauru. Segundo ela, é preciso uma alimentação balanceada, com frutas, verduras, legumes, carnes, leites, arroz e pães.
“Mas todo alimento deve ser ingerido de forma moderada”, previne. Frituras, refrigerantes e doces, devem ser evitados. “Atividade física diária e consumo adequado de líquidos são melhores que qualquer medicação. A boa alimentação é de extrema importância para que o mundo tenha pessoas mais saudáveis e menos doentes”, enfatiza a nutricionista.
Sabor na medida certa, um programa de nutrição e culinária para prevenção ou o tratamento de algumas doenças. São ensinadas receitas que visam saúde e bem estar de hipertensos, dislipidêmicos, diabéticos e obesos, além de dicas de nutrição e de bons hábitos alimentares para cada grupo. “Além disso, grande parte do aprendizado pode alavancar a geração de renda, o período é bem propício para isso!” avalia, Neves.
Serviço - Responsável pelos cursos na unidade SESI-SP/Bauru, Mirella Neves assegura que as inscrições podem ser feitas na Secretaria Única do Sesi com RG e CPF ou Certidão de Nascimento e comprovante de residência. Rua Rubens Arruda 8-50. Fone: (14) 3104-3900. Os cursos tem desconto, conforme a comprovação de renda, e as vagas são limitadas. A programação dos cursos está sujeita a cancelamento ou alteração de datas e horários.
CURSOS DE CULINÁRIA E NUTRIÇÃO - NOVEMBRO/2013
Pães Caseiros – dias 12;19 e 26 de novembro, das 17h40 às 21h.
Especial de Carne Moída – dias 13 e 20, das 14h às 16h30.
Docinhos de Festa I – dias 20 e 27 das 18h às 20h30.
Festival de Saladas – dias 21 e 28 de novembro, das 18h30 às 21h.
Alimentação Saudável na 3° Idade – dias 14;21 e 28, das 14h às 17h20.
Colesterol – o vilão
O colesterol pode ser considerado um tipo de lipídio (gordura) produzido em nosso organismo. Ele está presente em alimentos de origem animal (carne, leite integral, ovos, entre outros).
Em nosso organismo, desempenha funções essenciais, como produção de hormônio e vitamina D. No entanto, o excesso de colesterol no sangue é prejudicial e aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
Uma alimentação saudável pode contribuir para diminuir o volume de colesterol e propiciar uma vida de mais qualidade às pessoas. Nos cursos, os participantes aprendem noções de alimentação adequada para a precaução de doenças, além de técnicas de preparo dos alimentos que fazem bem à saúde em geral.
