Prezado leitor,
Todo mundo que pratica um pouco de esporte e se interessa por boas dicas de alimentação já ouviu falar dessas duas palavrinhas em inglês: whey protein. Trata-se de um suplemento alimentar supercomum entre o pessoal da academia, pois entre seus benefícios estão o fato de acelerar o metabolismo, queimar as gorduras sem prejudicar os músculos, adiar a sensação de fome, entre outros. Mas o alarmante é que ele não pode ser consumido indiscriminadamente, só vale tomá-lo quando receitado por nutricionistas. Entenda melhor!
O que é whey protein?
Apesar do nome comum "suplemento alimentar", o whey protein pede cautela em seu consumo. Há três tipos desse suplemento: o hidrolisado (com uma proteína bem mais processada), o concentrado (é menos filtrado e acaba custando bem menos que os outros dois) e isolado (que possui mais proteína por grama de suplemento).
Cada uma das três versões são obtidas através da extração do soro do leite da vaca, jogando fora a parte da gordura. A concentração de proteínas é tão grande que, pra equivaler a apenas 50 gramas das proteínas contidas no suplemento, você precisaria ingerir cerca de dez litros de iogurte integral em um só dia!
Como ele funciona?
Esse suplemento faz com que o corpo crie mais músculos, por isso o pessoal da academia é tão fã dessa substância. Não importa se na forma concentrada, hidrolisada ou isolada, o whey, composto por muitos aminoácidos, é absorvido rapidamente pelo organismo e cai na corrente sanguínea. Em uma próxima etapa, os aminoácidos chegam aos músculos, estimulando seu desenvolvimento. O whey protein também aumenta o fluxo de sangue que as células musculares recebem ? e, como é o sangue que transporta os nutrientes, essa é mais uma forma de estimular o desenvolvimento muscular. Também pode acontecer a perda de gordura com o uso constante desse suplemento, já que ele ajuda a inibir o apetite. Mas não pode ser tomado por conta própria...
Precisa ser receitado por um nutricionista
Aqui no Brasil, o whey protein é vendido livremente, o que faz muita gente acreditar que seu consumo não é nada prejudicial. Um dos grandes enganos da população é tomar whey protein por indicação do personal trainer, isso porque o único profissional indicado a receitar o suplemento são os nutricionistas, com uma dieta baseada em suas necessidades nutricionais. Só pra você ter uma idéia: esse tipo de suplemento costuma ser recomendado em casos específicos, como raquitismo e certas anemias. Ou seja, se você tem uma alimentação saudável, não precisa dele.
Vários efeitos colaterais!
Está certo que ganhar massa muscular e queimar de gordura de forma mais rápida é algo tentador e difícil de conquistar com o treino, mesmo que diário. Por isso, muitos "bodybuilders" (que são as pessoas que malham pra aumentar bastante os músculos) fazem uso do suplemento pra ficar com os músculos maiores, mas as consequências de seu uso indiscriminado e exagerado são sérias. Nas mulheres, por exemplo, há efeitos colaterais irreversíveis, como aumento do clitóris, crescimento de pelo no rosto, engrossamento da voz e alterações do ciclo menstrual, além de aguçar a agressividade e lesar coração. Além desses problemas, homens e mulheres podem apresentar um nível maior de diabetes, colesterol, osteoporose e problemas nos rins e no fígado.
Então, o que faço pra aumentar os músculos?
Você pode continuar com o uso de whey protein desde que seu nutricionista tenha recomendado. Se você quer mais músculos, também vale consultar um nutricionista, que vai lhe receitar uma dieta que ajude nesse processo. Alimentação certinha e um treino poderoso (indicado por um personal trainer) são o caminho mais certeiro pra ter um corpo bonito. Também vale apostar em carnes ricas em proteínas e pobres em gordura, como filés de peixe e frango, além de leite e iogurte, que são ótimas fontes de proteína também!
O importante mesmo é esquecer a febre de tomar proteína sem indicação médica: pense no seu corpo como um templo, que merece respeito e cuidados corretos, combinado?
