A Prefeitura Municipal de Bauru publicou no Diário Oficial a contratação de empresa especializada para a construção da primeira Cozinha Comunitária para servir refeições e para treinamento do município.
A empresa ganhadora foi a Walp Construções e Comércio Ltda. A Cozinha terá uma área construída de 262,75 metros quadrados e ficará localizada na rua Higa Ancho, quadra 2, esquina com a avenida Lucio Luciano, no Núcleo Habitacional Pastor Arlindo Lopes Vianna, ao lado do Centro Unificado (CEU) das Artes e do Esporte, antiga Praça dos Esportes e da Cultura (Praça do PEC).
O valor total do contrato de repasse pela Caixa Econômica Federal é de R$ 449.978,45 para a construção do prédio com contrapartida da prefeitura de R$ 232.123,80, totalizando assim R$ 682.102,25 em investimento.
As cozinhas comunitárias são unidades de alimentação e nutrição com produção mínima de 200 refeições por dia e com funcionamento de no mínimo cinco dias por semana, das 11h às 13h, oferecendo refeições adequadas e saudáveis, nutricionalmente balanceadas, principalmente para famílias em situação de vulnerabilidade social ou risco social e população idosa.
Para o funcionamento da cozinha, será estabelecida parceria com o Programa de Aquisição de Alimentos. A cozinha também irá viabilizar cursos de formação e qualificação profissional aos beneficiários dos programas sociais da cidade.
