Tem início na próxima segunda-feira, dia 9, a tradicional Mostra Gastronômica da Universidade do Sagrado Coração (USC), com o tema “Comida de rua estaciona na USC”. O evento será realizado também nos dias 10 e 11 (terça e quarta-feira), sempre das 18h30 às 22h15 no Setor Vivência do Bloco K.
A Mostra contará com a participação dos empreendimentos Leitão no Tacho, Cantina Tutti Fratelli, Woki Sushi, Papa Churros, Ateliê de Sabores, Gourmeteria Universitária e estudantes do curso de gastronomia da USC. Ao todo são 10 estandes que oferecerão ao público diversas opções de pratos, que variam de R$ 2,00 a R$ 25,00. “O evento é muito importante para a universidade e para o curso de gastronomia, além de ter uma aceitação muito grande da comunidade”, conta o coordenador do curso de gastronomia, professor e chef Márcio Cardim.
Em 2016, o evento traz uma proposta diferenciada ao público. A atração pretende reunir a boa gastronomia, levando em conta as últimas tendências deste mercado, como a famosa “comida de rua” que caiu no gosto popular e tornou-se tendência, principalmente com o crescimento de empreendimentos do ramo, como os food trucks.
Outro ponto importante do evento é a participação do curso de gastronomia. Os estudantes auxiliam no planejamento do evento, desde a montagem dos estandes à elaboração do cardápio, colocando em prática todos os conhecimentos adquiridos em sala de aula.
A Mostra Gastronômica é um evento organizado pelo curso de Gastronomia USC e tem como patrocínio o Buffet Mantovani, de Bauru.
- Serviço
A Mostra Gastronômica da USC será realizada nos dias 9, 10 e 11 de maio, das 18h30 às 22h15 no Setor Vivência do Bloco K. A USC fica na Rua Irmã Arminda, 10-50, Jardim Brasil, Bauru – SP. Informações pelo telefone (14)2107-7000.
