Quem busca uma alimentação saudável comendo fora de casa sabe que os lanchinhos podem colocar tudo a perder. Se não tiver organização, os biscoitos recheados, salgadinhos e refrigerantes podem ser as únicas opções viáveis. E aí, adeus, dieta.
Segundo nutricionistas, o ideal, então, seria, preparar em casa uma marmita colorida, com opções naturais de alimentos - tanto para adultos, no trabalho, quanto para os pequenos, na escola.
A nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, aconselha compor o lanche com opções que garantam energia, como pães integrais, tapioca e pão de queijo. Para garantir vitaminas e minerais, incluir na lancheira frutas, verduras e legumes, que podem ir picadinhos.
"Não esquecendo frutas secas e oleaginosas, como castanhas e nozes. Além de vegetais como tomate cereja e cenoura baby. Os alimentos construtores (da massa muscular) podem ser queijos magros, iogurtes e leite fermentado", enumera Cintya.
E quem resiste a um docinho? Para a nutricionista, não é preciso privar as crianças deles, mas dar porções menores que não tirem o apetite. "Quando possível, optar pelos mais saudáveis, como compotas à base de frutas e alfarroba", diz a profissional.
A nutricionista Sinara Menezes concorda que os adultos não precisam deixar de comer chocolate. Basta mudar a qualidade dele e ter moderação.
