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| André Alcântara garante o som em festival cervejeiro hoje |
Cervejeiros e amigos: bastou tal combinação para fomentar um evento inédito, neste sábado (27), na cidade: é o 1º Festival de Cerveja Artesanal do Bauru Tênis Clube (BTC), das 16h às 22h, com show ao vivo de André Alcântara. A iniciativa conta com o apoio de Jornal da Cidade e rádio 96FM.
A Confraria 014, responsável pelo festival, é uma junção de amigos que se reúnem periodicamente para trocar novas descobertas de sabores, modos de preparo e, agora, organizam workshops e passam a fazer festivais, como esse primeiro, escolhido para fazer no BTC.
Para um destes cervejeiros, Erik Breslau, a intenção é disseminar os prazeres da diferença de uma cerveja comercial, as vendidas em bares e supermercados, para uma artesanal, de infinitas possibilidades de sabores. A organização, além da diretoria social do BTC, é da Unique Party. "Vamos realizar um dos raríssimos festivais deste porte na região, além de workshop com um dos melhores mestres no assunto, Leal Biga Jr, professor, físico e cervejeiro, que vai apresentar detalhes para todos que querem mesmo conhecer como se faz uma deliciosa cerveja artesanal", reitera.
Conforme já divulgado, haverá no evento do BTC a participação de oito fabricantes de cervejas artesanais, sendo mais de 20 tipos, alguns bem exóticos, quase extintos, além de hambúrgueres artesanais também, da Empório Prime, além de petiscos e porções do restaurante Cerva e Sabor do BTC e patrocínio da loja Mestre Cervejeiro.
A entrada de associados no espaço do festival é gratuita e convites para não-sócios custam R$ 10,00, com estacionamento incluso. Consumo à parte", explica Breslau. "O processo de produção é demorado, levando cerca de 30 dias para ficar pronta e é, inclusive, muito mais saborosa e saudável do que as comerciais. Trabalhamos com vários estilos de sabores baseados nas escolas cervejeiras da Bélgica, Inglaterra e dos EUA."
SERVIÇO
O 1º Festival de Cerveja Artesanal do BTC é neste 27 de maio, das 16h às 22h. O clube fica na avenida José Vicente Aielo, 5-176. A entrada ao evento é de graça para associados. Não-sócios devem comprar o convite antecipado por R$ 10,00 na secretaria. Estão inclusos o estacionamento e o workshop. Consumo à parte. Telefone para informações é o (14) 3235-0500.
