Solidariedade

Luz

Olga Bicudo Tognozzi

Também destacamos nesse contexto o exemplo e referência que representa a presidente da Apae, dona Olga Bicudo (foto abaixo). Ela é, por sua história, uma das nossas maiores referências em ações solidárias e uma grande estrela bauruense de luz para tantos que através de seus exemplos inspiram e iluminam. Então, não se esqueça: para alegrar ainda mais o domingo de todos, nada melhor do que a foto de dona Olga em Sacadas, que não é apenas da Apae, mas uma querida referência para cada um de nós.

Modernidade

O conceito sobre o comportamento contemporâneo humano sob a ótica do sociólogo polonês Zygmunt Balman, falecido em 2017, aos 91 anos, que aborda o pós-modernismo com o termo "modernidade líquida", está cada vez mais longe das academias e mais próximo da realidade de cada um de nós, onde quer que estejamos.

Eterno

O que se vê hoje é a efemeridade da maioria das coisas, numa volatilidade que inclui também a duração das coisas, como os sentimentos. Serve de exemplo, neste contexto, o sonhado amor eterno, que torcemos para que pelo menos seja eterno enquanto dure,  o que já será bom demais.

Sem barreiras

Assim, já vivemos sob determinados pontos de vista, em especial no ocidente, num mundo onde fronteiras são cada vez mais apenas limites nacionais para questões de Estado e autonomia e já não representam tantas barreiras nas relações entre os povos, que  podem se comunicar e interagir online com qualquer semelhante em qualquer lugar do mundo, onde nem o idioma é mais barreira, graças às novas tecnologias disponibilizadas para os mais simples mortais a custos viáveis.

Em compensação

Se algumas coisas se perderam, como as bases históricas e culturais, outras se misturaram, as possibilidades se ampliam e o bom de tudo isso é que, diante da falta de certezas duráveis, que antes embasavam muitas das nossas crenças, agora estão se liquefazendo e nos proporcionando uma leitura diferente da vida e não de seus pretensos manuais.

Reflexões

Perdemos algumas âncoras, mas ganhamos possibilidades muito mais amplas com a liberdade de navegação por outros mares, oceanos e praias. Mas continuamos, felizmente, em um mundo onde tanto o passado como o futuro se misturam no presente, assim como a transformação das crenças, valores e validade das coisas. Se nada é para sempre, também nenhuma interpretação da vida pode ser absoluta, nem mesmo a do respeitado Balman. Pensemos, pois.

Da hora

A indicação nos chegou através de nossa companheira de trabalho Katia Ramazzina, publicitária responsável pelo pós-venda do departamento comercial aqui do Jornal da Cidade, poliglota, viajante e jauense da gema. Ela nos deu a dica de um lugar charmoso: O Empório Pimenta Rosa, de sua cidade natal, onde tudo é feito e servido com muito amor e sabor e que compartilhamos com você.

Empório Pimenta Rosa

Nascido em 2017 por sugestão dos amigos e familiares ao músico e apaixonado por gastronomia João Ricardo Biazotto (foto abaixo), sua  esposa Joseane e filho do casal, o jovem Lucas, o empório, além do charme que começa pela fachada, pelas mesas na calçada e aconchego interno, funciona de terça-feira a sábado, das 8 da manhã às 20 horas, e tem muitos diferenciais, que, se já encantaram aos jauenses, cada vez atraem mais visitantes de toda a região.

Da casa

Do café da manhã, com pingado, cappuccino, com pão caseiro na chapa com manteiga, feito por eles, assim como o pão com linguiça, 100% sem conservantes e de porco, também feita na casa, carnes com cortes especiais para churrascos, assim como as cervejas, drinks e todo o cardápio, com certeza as estrelas do Empório Pimenta Rosa são as coxinhas, na opinião de muitos tão boas ou até melhores que as feitas em Sorocaba pela celebrada Padaria Real, ou as do famoso bar Frangó, em São Paulo, indicadas pelo publicitário Washington Olivetto, ou ainda da requintada Ofner, também na Capital.

Coxinhas

Além das tradicionais de frango, é claro, tem também as versões em massa de abóbora com camarão, de salmão, de alho porró, com massa de batata normal, doce ou de mandioca e ainda podem vir acompanhadas de criativas ampolas  com molho de pimenta da casa (como a coxinha baiana). Todo mês Biazotto acrescenta uma novidade à seleção das deliciosas coxinhas do Pimenta Rosa, num portfólio gastronômico que vale uma chegadinha por lá. Fritas, sequinhas, dizem que não deixam uma marca de óleo no guardanapo. Gostou? Então anote o endereço e o telefone: Empório Pimenta Rosa, rua Marechal Deodoro, 538, Jaú, (014) 99136-1338. Também iremos conferir, não tenha dúvida. Mas, lembre-se: a partir de terça-feira.

Alameda

Informações extraoficiais dão conta de que os investimentos do Grupo Rodoserv nas obras de ampliação e modernização do conhecido espaço Alameda em Bauru, que abrigou durante anos um dos mais agitados calendários de eventos artísticos e recreativos da cidade, estão programados para serem concluídos em novembro, quando a casa, com todas as inovações, se colocará em novo ritmo de funcionamento.

Padrão

O empresário Amarildo Martini, presidente do Grupo Rodoserv, seus familiares e equipe têm sido vistos com frequência no empreendimento, enquanto a cidade se anima para essa nova fase, já que padrão Rodoserv por si só já é uma referência de qualidade, e será mantido no empreendimento de Bauru.

Piloto

Aliás, a unidade de Bauru é a primeira do grupo com foco ampliado em lazer e entretenimento, um segmento com boas perspectivas para o futuro, mas apenas para quem se profissionalizar e, portanto, é grande a possibilidade de esse investimento servir de referência e a ser a porta de entrada para futura expansão do Rodoserv no segmento.

Até breve!

Sacadas já a caminho da primavera fica por aqui, desejando a você bênçãos do nosso Criador, fé, saúde, paz e prosperidade. Até a próxima.