Com o intuito de garantir uma noite romântica aos casais apaixonados, o La Terrasse prepara um cardápio em quatro etapas para o Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho.
Acreditando na flexibilização dos bares e restaurantes em geral, prevista para o próximo dia 8, o local pretende atender com 30% da sua capacidade normal.
O cardápio será composto por entrada (burrata ao forno com tomate-cereja confit e lascas de presunto parma), dois pratos principais (sorrentino de queijo gruyère com pimenta doce e zest de laranja caramelizada ao molho alfredo, além de boeuf bourguignon com musseline de batata) e sobremesa (trilogia de trufas afrodisíacas flambadas no conhaque). Em cada uma destas opções, haverá a possibilidade de harmonizar com vinho.
Existe, ainda, a alternativa de pedir o menu dentro da linha de produtos "Em Casa", só que em três etapas. Os clientes terão de escolher apenas um prato principal.
As refeições são embaladas a vácuo, proporcionando uma duração de até cinco dias na geladeira ou três meses no congelador. Basta aquecer em banho-maria.
A técnica garante o mesmo frescor daqueles pratos feitos na hora.
Para adquirir o cardápio voltado ao Dia dos Namorados, é preciso acessar o @laterrassebistro (Instagram) ou entrar em contato pelos telefones (14) 3214-3528 e (14) 98129-9963. As entregas ou retiradas ocorrerão entre os dias 10 e 11 de junho, das 11h30 às 15h.
