Nesta segunda-feira (17), empresários do segmento de buffets, principalmente os que atendem com mais frequência ao público infantil, protocolaram, na Prefeitura de Bauru, um documento com regras de segurança específicas para este público.
O fato ocorre após, conforme o JC noticiou, o prefeito Clodoaldo Gazzetta ter adiantado que, se a região permanecer na fase amarela do Plano São Paulo na próxima sexta-feira (21), será liberado o retorno gradual dos buffets, com exceção daqueles que atendem ao público infantil.
Diante do anúncio, os empresários protocolaram tal documento sugerindo regramentos específicos de segurança ao público infantil para que todos os estabelecimentos possar reabrir. "Em sua essência, o protocolo visa ser pioneiro e até mesmo servir de modelo na cidade com a regulamentação de brinquedos, higienização e distanciamento social que garantem a segurança das crianças", destacam os empresários, em nota.
A iniciativa de adotar o protocolo, segundo o comunicado, "corresponde a uma preocupação do setor de buffets em garantir a segurança do público infantil, uma vez que as regras vigentes atualmente nos decretos não contemplam medidas ou proibições específicas relativas às crianças em outros estabelecimentos comerciais ou até mesmo praças que já recebem crianças sem as devidas medidas de distanciamento e higienização de brinquedos".
SEM SEGMENTAR
Outro ponto destacado no texto protocolado é que a natureza jurídica do negócio (CNAE) é exatamente a mesma para todos os buffets, independente da idade do público que recebem. Desse modo, não há possibilidade de segmentar o setor.
"Não existe essa segmentação. Os buffets em geral também fazem festas ao público infantil. O que precisa haver é uma regulamentação para que todos nós possamos trabalhar com as regras de segurança e distanciamento social", complementa Lizandra Busch, proprietária de um buffet em Bauru e integrante do grupo de empresários que protocolou o documento.
NA CÂMARA
O assunto também foi discutido na sessão da Câmara, ontem. O vereador Miltinho Sardin (PTB) fez a leitura do pedido que o segmento enviou para a prefeitura. José Roberto Segalla (DEM) também falou sobre os protocolos que o setor está propondo e pediu ao governo municipal a reabertura com segurança desses estabelecimentos, com critérios.
No documento protocolado, os empresários também ressaltaram o impacto sofrido. "Não podemos deixar de lado a questão econômica no segmento de buffets: o setor está sendo fortemente castigado pelo impedimento de exercer suas atividades há mais de cinco meses. Muitas empresas do segmento já decretaram o fim de suas atividades, bem como demais empresas e profissionais envolvidos na cadeia de serviços do setor. Tanto as empresas quanto os clientes, sejam eles de ordem pessoal ou corporativos, precisarão se adaptar às novas condições, mantendo a segurança necessária para a saúde", conclui o comunicado.
VAI ANALISAR
O prefeito Gazzetta afirmou que o documento protocolado pelos empresários será avaliado pelos comitês municipais de Crise e de Saúde. "A princípio, pensamos em permitir a reabertura dos buffets adultos muito parecido com o que seria um restaurante. Os buffets infantis seriam permitidos somente na fase verde. Mas, vamos avaliar este novo documento".
