Brotas - O Brotas Gourmet chega à sua nona edição, com início nesta quinta-feira (18), a partir das 19h, no Sindicato Rural de Brotas (100 quilômetros de Bauru), e 15 restaurantes participantes. O evento segue até domingo (21), com programação cultural e de imersão no roteiro gastronômico da capital nacional do turismo de aventura.
A Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região (Abrotur), responsável pelo Brotas Gourmet, que tem o apoio da Secretaria Municipal de Turismo, espera a presença de 12 mil pessoas. A entrada é gratuita e os pratos custam a partir de R$ 20,00. O menu varia de massas a hamburgueres artesanais até sobremesas que combinam sabores, texturas e cores para oferecer novas experiências ao público. Para harmonizar, cervejarias artesanais e cachaçarias locais estarão com estandes no evento.
Nesta edição, o visitante que juntar três cupons de restaurantes participantes, entregues a cada prato adquirido, terá direito a um voo cativo de balão no local. Para os primeiros participantes, nesta quinta, serão distribuídos diversos brindes especiais.
"Brotas também é reconhecida por seu rico circuito gastronômico, que envolve as cozinhas especializadas e restaurantes temáticos", diz Fabio Pontes, secretário de Turismo de Brotas. "Toda esta experiência se projeta no calendário turístico dos festivais, que ampliam esta curiosidade do turista em conhecer mais esta marca registrada, que também é presente na elaboração de bebidas artesanais, a exemplo da cerveja e cachaça".
SHOWS e WORKSHOPS
Para aproveitar ao máximo esta variedade do cardápio preparado para esta edição do Brotas Gourmet, a organização do festival também preparou uma agenda de shows e workshops gratuitos para a imersão dos convidados na cozinha brotense.
A programação dos workshops inclui a harmonização de vinhos, nesta sexta (19), e pratos e preparo de risotos no sábado (20). Cada rodada tem o limite de 30 participantes e a inscrição, gratuita, deverá ser feita por WhatsApp, pelo telefone (14) 3653-8667.
Já a agenda de shows que vai embalar o público terá, hoje, o Samba D'Aninha (20h30); amanhã Barra da Saia (20h) e 4 no Sertão (22h); sábado a International Freeband (20h30); e, no encerramento, domingo, às 12h30, apresentação de JJ & Seus Rapaizinhos.
SERVIÇO
Brotas Gourmet 2022
Data: De 18 a 21 de agosto, a partir das 19h (no domingo, o evento começa 11h)
Local: Sindicato Rural de Brotas, na avenida Dr. Américo Piva, nº 180, Chapada dos Guimarães
Restaurantes participantes: Brotas Bar (Rabanadas Brotas Bar); Camillo (nhoque de batata doce ao ragu de costela bovina); Da Roça (pulled pork da roça com batatas brava); Espaço do Pastel (founde da roça); Especialeria (torta rústica de chocolate belga e crocante de amendoim); Estação Santa Cruz (paella do campo com pequi); La Margarita (chilli beans); Malagueta (ravioli de brie com damasco ao molho branco); Miragua (parmegignon); Nikkey Sushi (combo sabores); Poção (arroz de pinhão); Sorveteria Quatro Estações (tortinha de maçã); Santo Antônio Venda e Bar (par perfeito); Viva Brotas (pudim mimo); e World Burguer (barbacoa).
