“São cinco sabores diferentes. Tem abóbora, carne com legumes, canja, mandioca e sopa de feijão. Dá muito orgulho. É um trabalho muito bonito e gratificante”, afirmou a profissional. “É um processo bem complexo porque são muitas porções por dia. Então, dependemos desses servidores que estão aqui, dedicados e comprometidos todos os dias”.

Para incentivar a doação de alimentos, o programa criou o Feirão Mesa Taubaté, realizado todos os domingos no Mercatau (Mercado Atacadista), das 8h ao meio-dia.

“Através desses alimentos nós conseguimos ajudar a população de Taubaté com a sopa que acontece em oito bairros no nosso município”, contou Marcos Vinicius Cândido, gestor do projeto Mesa Taubaté.

“E nós batemos um recorde desde o início do projeto: arrecadamos 100 toneladas de alimentos, é um marco histórico do projeto. Eu quero agradecer a população de Taubaté por esse ato nobre, que é a arrecadação desses alimentos”, afirmou Cândido.

Além de reforçar a alimentação de pessoas em situação de vulnerabilidade, o programa tem uma vertente educativa em parceria com o SESI, que oferece cursos da área gastronômica em diversos bairros de Taubaté.

A nutróloga Andreia Faro disse que conseguiu uma renda extra e até superou uma depressão ao fazer o curso.

“Iniciei o curso em 2022 na carreta móvel do Sesi, em parceria com a Prefeitura de Taubaté. Eu fiz cinco dias e cada um era dedicado a um tema, como bolos, marmita Fit, hambúrguer gourmet, pães salgados e chocolates. O curso é um incentivo muito grande”, afirmou.

E completou: “Na época eu estava em depressão e foram outros ares. Através disso eu fui procurar mais estudos e estou trabalhando na área, além de fazer minhas vendas particulares”.

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