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06 de maio de 2024
TAUBATÉ
Mesa Taubaté: projeto entregou mais de 600 mil sopas a famílias carentes da cidade
Programa concorreu ao prêmio Josué de Castro como projeto de suplementação alimentar
Por OVALEBrandStudio | 11/11/2023 | Tempo de leitura: 2 min
Divulgação
A Prefeitura de Taubaté criou o programa Mesa Taubaté, em maio de 2021, para ajudar a população em situação de vulnerabilidade social e financeira, distribuindo alimentação saudável todos os dias e de forma gratuita.
Trata-se de um projeto de suplementação alimentar combinado a um sistema de doação de alimentos, que envolve a comunidade, e uma ‘escola’ de culinária para interessados.
Boa parte dos alimentos são recolhidos no Feirão do Automóvel Mesa Taubaté, que acontece todo domingo no Mercatau (Mercado Atacadista).
Arroz, macarrão e feijão são os principais alimentos recolhidos na feira e utilizados nas sopas, também preparadas com abóbora, mandioca e carne com legumes. Em dois anos e cinco meses de projeto, foram recolhidas 100 toneladas de alimentos.
Eles são levados à Cozinha Experimental e lá começam a virar uma comida bem feita, balanceada e nutritiva, sob a orientação de profissionais treinados e experientes.
As sopas quentinhas, saborosas e feitas com amor e carinho são encaminhadas a famílias de oito bairros da cidade, previamente cadastradas pela Secretaria de Desenvolvimento e Inclusão Social. São entregues 1.200 pratos de comida por dia, 6.000 por semana e 24 mil por mês.
Outra parte dos alimentos vai para o FUSSTA (Fundo Social de Solidariedade de Taubaté), para ajudar entidades cadastradas no projeto.
Do início do programa até meados de outubro de 2023, foram distribuídas mais de 600 mil refeições. A previsão é que mais 70 mil sejam entregues nos três últimos meses do ano.
A alimentação é feita por profissionais da área de nutrição, para que as pessoas recebam uma refeição balanceada, com porções que têm vários nutrientes, como carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais variados. Além de servidores da Prefeitura, o projeto tem a participação de voluntários dos bairros atendidos.
A operação conta com a colaboração de servidores municipais e de entidades na distribuição diária de alimentos do Mesa Taubaté.
E os benefícios do programa não param por aí. Além de levar comida para o prato de muitas famílias, o Mesa Taubaté tem a parceria do SESI, que oferece cursos da área gastronômica em diversos bairros de Taubaté.
Isso é feito em unidades móveis que contam com cozinha totalmente equipada, um ambiente feito para levar conhecimento e ajuda na formação profissional da nossa população.
Publicidade Nativa: produzido por ‘OVALE BrandStudio’, este conteúdo patrocinado é considerado material publicitário e não faz parte do núcleo editorial e jornalístico de OVALE.
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