As ruas do Centro de Jundiaí estão mais movimentadas e aromáticas neste mês de dezembro, graças à presença dos food trucks que se instalaram para participar do evento "Circuito Natal Luz". Com as duas primeiras semanas de festividades concluídas, é possível traçar um panorama do sucesso de alguns carrinhos.
Sandra Regina Cândido, que mais um ano trouxe o carrinho de pastel para o Centro, através da Empresa Alegro Produções e Eventos, explica que os food trucks são uma realização da Prefeitura de Jundiaí, em parceria com a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), o Sindicato do Comércio Varejista de Jundiaí e Região (Sincomércio) e a Associação Comercial Empresarial de Jundiaí (ACE).
"É o segundo ano que participamos e fizemos questão de estar no mesmo lugar que estivemos em 2022: em frente ao Bradesco, na Barão de Jundiaí. Percebo que as pessoas procuram o carrinho e lembram do atendimento do ano passado."
Sandra também aborda a questão do fluxo de pessoas e comenta que desde o início, a expectativa era alta. "Durante o dia tivemos um movimento um pouco mais fraco do que esperávamos, mas as noites ficam lotadas. Acredito que isso se deve ao calor que faz durante o dia, as pessoas preferem sair à noite quando está mais fresco."
No comparativo com o ano passado, Sandra afirma que a equipe está tendo um desempenho muito bom nesta edição do Natal Luz. "A experiência do ano anterior foi crucial para aprendermos e aprimorarmos nossos serviços. O apoio constante da CDL tem sido um diferencial importante para o nosso sucesso", elogia.
Os pastéis são vendidos por R$ 10 cada, fora as bebidas. "Optamos por um valor mais baixo, conscientes de que a acessibilidade é essencial para atender a diversos públicos."
Além do carrinho de pastel, Sandra também é a diretora financeira do food truck, que vende as famosas batatas fritas. "A Associação Cultural União do Povo é a responsável por esse carrinho." E, embora a colaboração dos carrinhos seja diferente, o movimento do público continua sendo positivo.
Por lá, a batata frita no cone, com 200g, é vendida por R$ 15. Já a batata frita no prato, com 400g, é vendida por R$ 25.
DOCES
Caminhando um pouco mais à frente dos carrinhos de pastel e batata frita, ainda na rua Barão de Jundiaí, as pessoas podem encontrar as delícias de coco da Sônia Rodrigues dos Santos. "Tenho cocada, quebra-queixo e uma água de coco geladinha!" Sônia também diz que desde o primeiro dia em que os carrinhos estão nas ruas, notou um movimento constante, especialmente à noite. "Conseguimos vender uma média de R$ 1,3 mil em dias úteis. Nos fins de semana esse valor aumenta um pouco."
No carrinho, todos os doces são vendidos por R$ 10. "Além dos que são feitos com coco, tenho também os tradicionais de festas juninas: morango com chocolate e maçã do amor", conta Sônia.
O QUE PODE MELHORAR?
Questionada sobre o que pode ser melhorado no "Circuito Natal Luz", Sônia cita alguns pontos. "O problema do lixo tem sido um desafio, principalmente para os food truck que utilizam embalagens. Eu pego todo o lixo que produzo, mas tem pessoas que não fazem isso."
Além disso, a situação da falta dos banheiros é um ponto sensível. "Muitas vezes, a solução é buscar banheiros em lojas próximas, mas seria ótimo se pudéssemos contar com instalações mais acessíveis para todos os comerciantes." Por fim, a equipe do food truck também comenta sobre a falta de segurança no período da manhã do Centro.
"À noite é ótimo. Mas implementar medidas adicionais de segurança ajudaria a criar um ambiente mais tranquilo e seguro para todos", finaliza.
